TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Sò đỏ nhập khẩu từ Nhật – món ăn quý tộc giá chấp nhận được đã đến VN
475₫
Sò đỏ nhập khẩu từ Nhật là món ăn cao cấp trong các mặt hàng hải sản, thường thấy trong các món sushi, sashimi.
Xuất xứ: Nhật bản
🐚 Sò Đỏ Tươi Ngon – Đặc Sản Biển Giàu Dinh Dưỡng, Giá Tốt Tại Chi Hải Sản
Giới thiệu về sò đỏ – Món quà quý từ biển cả
Sò đỏ là một trong những loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ được nhiều người sành ăn yêu thích nhờ thịt ngọt đậm, dai nhẹ, màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao. Sò đỏ thường sinh sống ở các vùng biển sạch, nhiều phù sa, đặc biệt phổ biến tại khu vực ven biển miền Trung và Nam Bộ.
Vỏ sò đỏ có màu nâu đỏ hoặc đỏ sẫm đặc trưng, bên trong là phần thịt trắng ngà pha hồng nhạt, khi chế biến tỏa mùi thơm tự nhiên rất hấp dẫn. Nhờ hương vị dễ ăn, không tanh, sò đỏ phù hợp từ bữa cơm gia đình đến các quán nhậu, nhà hàng hải sản.
Tại Chi Hải Sản, sò đỏ được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tươi sống – chắc thịt – an toàn vệ sinh, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho khách hàng.
Giá trị dinh dưỡng của sò đỏ
Không chỉ ngon miệng, sò đỏ còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe:
-
Protein cao: Giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp
-
Sắt tự nhiên: Hỗ trợ tạo máu, phòng ngừa thiếu máu
-
Kẽm (Zn): Tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sinh lý nam
-
Canxi & Photpho: Giúp xương chắc khỏe
-
Omega-3: Tốt cho tim mạch, giảm cholesterol xấu
-
Ít chất béo – ít calo: Phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi
👉 Sò đỏ đặc biệt phù hợp với người lao động nặng, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi.
Lợi ích sức khỏe khi ăn sò đỏ
Ăn sò đỏ đúng cách và điều độ mang lại nhiều lợi ích đáng kể:
-
Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng
-
Hỗ trợ tim mạch, tuần hoàn máu
-
Giúp ăn ngon miệng, cải thiện tiêu hóa
-
Tăng cường sinh lực nam giới
-
Tốt cho người thiếu sắt, suy nhược
Những thông tin quan trọng cần biết khi chế biến sò đỏ
Để món sò đỏ ngon và an toàn, bạn cần lưu ý:
✅ Chọn sò tươi sống:
-
Vỏ khép chặt, cầm chắc tay
-
Khi chạm vào miệng sò có phản xạ khép lại
✅ Ngâm nhả cát đúng cách:
-
Ngâm sò trong nước muối loãng + vài lát ớt khoảng 1–2 tiếng
-
Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch
✅ Không nấu quá lâu:
-
Sò đỏ chín nhanh, nấu quá lâu sẽ dai và mất vị ngọt
⚠️ Không nên ăn sò đỏ sống hoàn toàn, đặc biệt với người có hệ tiêu hóa yếu.
Món ngon từ sò đỏ
Sò Đỏ Sashimi
- Sò đỏ (Hokkigai): Khoảng 200-300g (nên chọn loại sò đỏ đông lạnh chuyên dụng cho sashimi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thường đã được sơ chế qua nhiệt và làm lạnh nhanh).
- Củ cải trắng (Daikon): 50g, thái sợi nhuyễn để lót đĩa.
- Lá tía tô (Shiso): Vài lá để trang trí và ăn kèm.
- Gừng hồng ngâm (Gari): Một ít ăn kèm để cân bằng vị giác.
- Wasabi tươi hoặc tuýp: Lượng vừa đủ tùy khẩu vị.
- Nước tương Nhật (Shoyu): Dùng để chấm.
Cách chế biến sò đỏ sashimi
- Lấy sò đỏ từ tủ đông xuống và để rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng vài giờ.
- Nếu cần rã đông nhanh, bạn có thể ngâm sò trong nước lạnh (có thể thêm chút muối loãng) trong khoảng 10-15 phút. Tránh dùng nước nóng hoặc lò vi sóng vì sẽ làm chín sò và mất đi độ giòn, ngọt tự nhiên.
- Sau khi rã đông, dùng khăn giấy thấm khô nước trên bề mặt thịt sò.
- Cắt đôi miếng sò (nếu sò còn nguyên khối).
- Kiểm tra kỹ và làm sạch phần nhầy hoặc các chất màu đen còn sót lại bên trong thịt sò để đảm bảo vệ sinh.
- Rửa lại sò bằng nước sạch một lần nữa và để ráo hoàn toàn nước.
- Dùng dao sắc, thái thịt sò đỏ thành những lát mỏng vừa ăn (khoảng 3-5mm). Cắt xéo nhẹ để miếng sò có hình dáng đẹp mắt.
- Trên một đĩa sạch, bày củ cải trắng thái sợi nhuyễn làm lớp lót.
- Xếp các lát sò đỏ đã thái lên trên lớp củ cải, xen kẽ với vài lá tía tô để trang trí.
- Đặt một phần nhỏ wasabi và vài lát gừng hồng ngâm ở cạnh đĩa.
- Khi ăn, chấm sò đỏ sashimi với nước tương Nhật và wasabi. Vị ngọt giòn của sò kết hợp với vị cay nồng của wasabi và vị mặn của nước tương sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời chuẩn vị Nhật Bản.
Mua sò đỏ tươi sống, giá tốt ở đâu?
🦐 Chi Hải Sản – Địa chỉ cung cấp sò đỏ uy tín, chất lượng
Chi Hải Sản là cơ sở chuyên cung cấp hải sản tươi sống – đông lạnh – hải sản nhập khẩu với nhiều năm kinh nghiệm, được khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cam kết tại Chi Hải Sản:
-
✅ Sò đỏ tươi sống, chọn lọc kỹ
-
✅ Nguồn gốc rõ ràng, đánh bắt trong ngày
-
✅ Giá cạnh tranh – bán lẻ & sỉ
-
✅ Giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận
-
✅ Tư vấn chế biến tận tình
📍 Phục vụ khách hàng tại TP.HCM và giao hàng toàn quốc.
Kết luận
Sò đỏ không chỉ là món ăn ngon mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, phù hợp nhiều đối tượng. Nếu bạn đang tìm mua sò đỏ tươi ngon, an toàn, giá hợp lý thì Chi Hải Sản chính là lựa chọn đáng tin cậy.
👉 Liên hệ Chi Hải Sản ngay hôm nay để thưởng thức sò đỏ chuẩn vị biển!
