Cá mú đen sống và đông lạnh sỉ và lẻ giao tận nơi TPHCM

380,000₫

Cá mú đen sống ở các rạn san hô,và nơi ghềnh đá. Đặc biệt cá mú vùng biển Phan thiết Bình Thuận là loại có thịt rất thơm ngon

Quy cách: Hàng sống khi giao.
Chúng tôi giao hàng tận nơi ở TP.HCM.

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá mú đen sống

Mô tả

Hình ảnh cá mú biển, cá mú đen (cá song)

Có nhiều loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, Cá mú đen

Trong đó, cá mú đen hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu.

Cá mú đen sống ở các rạn san hô,và nơi ghềnh đá. Đặc biệt cá mú vùng biển Phan thiết Bình Thuận là loại có thịt rất thơm ngon. Thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Đặc điểm thịt cá mú đen – cá song

Cá mú được biết đến bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh.
Cá song thuộc loại cá quý hiếm, cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt.

Cách để chọn được cá mú đen tươi ngon

Để chọn được một chú cá mú tươi ngon cần chú ý vào những điểm sau:
– Thân cá : Có nhớt tanh tự nhiên.

– Mắt cá: Mắt cá tươi sẽ hơi lồi, trong suốt, giác mạc cá đàn hồi. Còn cá ươn thì mắt cá sẽ bị lõm, giác mạc cá đục, bị rách
– Mang cá tươi có màu hồng đỏ, dính chặt nhau, không bị nhớt và mùi hôi. Còn mang cá ươn có màu đỏ đục (ngã xám), các mang rời nhau và bị hôi.

– Thân cá tươi sẽ có độ đàn hồi tự nhiên. Còn cá ươn, da cá bị xước, mềm nhũng, thân cá không sáng. Đặc biệt khi ấn sẽ bị lõm vào trong.

Cá mú trong ẩm thực Việt

Phải kể đến hai món ăn sau :
– Canh chua cá mú: Món canh chua cá mú thanh lạ, chua nhẹ, ăn đến miếng cuối cùng vẫn không bị ngấy mà còn rất đã.

Lớp da cá căng tươi, sớ thịt ngọt, ngon sực, hương cá thơm lừng. Hòa với vị chua chua của dứa, cà chua, cái chát chát của rau thơm khiến bữa cơm gia đình trở nên trọn vẹn hơn.

– Cháo cá mú: dành cho những ngày chán cơm, trẻ em, người gia mới bệnh dậy. Món cháo cá mú là lựa chọn tuyệt vời và dinh dưỡng nhất.

Mua cá mú đen ở đâu ?

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp Cá song sống nặng từ 0,8kg – 2kg/con và nhiều loại cá mú khác như cá mú đỏ, cá mú xanh, cá mú cọp, mú bịp,..

Để mua cá mú sống tại TPHCM, Hà Nội và các tỉnh, Quý khách liên hệ ngay Hải sản Kim Đông Hy để được tư vấn và giao hàng sống tận nơi