Tu hài đỏ bán ở TPHCM giá bao nhiêu 1 kg ?

Tu hài đỏ 

Tu hài đỏ là một trong 3 loại tu hài có ở Việt Nam.Trên thế giới, có nhiều ở biển Địa Trung Hải và phần tiếp giáp với Đại Tây Dương.

Ở Việt Nam, chúng được tìm thấy ở vùng biển Quảng Ninh, Bình Thuận, Long Sơn – Vũng Tàu, Cần Giờ và Kiên Giang.

Giới buôn hải sản gọi tu hài đỏ là ốc móng tay đực. Ở Lagi – Bình Thuận, người ta gọi chúng là sò móng chân đỏ.

Xét về độ thơm ngon, không bằng tu hài vàng nhưng tu hài có hàm lượng dinh dưỡng cao. Thịt rất nhiều, dai và giòn, vỏ lại mỏng, có hai vòi thò ra trông ngộ nghĩnh.

Cách làm tu hài – Tu hài làm món gì ngon?

Tu hài được làm như thế nào cho thịt thơm ngon?

Đầu tiên các bạn hãy rửa tua hài dưới vòi nước chảy cho sạch hết bùn cát
Dùng tay bóc hết lớp màng đỏ bọc ngoài cho thịt trắng ra
Rửa lại dưới vòi nước chảy

Vậy là bạn đã sơ chế xong tu hài để chuẩn bị cho các món ăn của mình

Tu hài  cũng như các loại tu hài khác, có thể chế biến thành các món xào, nướng hoặc hấp, nấu cháo…sau đây xin giới thiệu một số món ăn:

Tu hài nướng giấy bạc

Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra, vớt ra để nguội
Chuẩn bị hành phi, ớt, sắt lát; trộn vào bột nêm, cho hổn hợp này lên tu hài
Quấn tu hài vào trong giấy bạc, vặn kín 2 đầu cuồn giấy
Xếp lên vỉ, nướng ở nhiệt độ 2500C trong vòng 5 – 7 phút

  Tu hài xào xả ớt

– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Chuẩn bị xả, ớt, sắt lát; một ít lá lốt
– Cho dầu vào chảo, lên bếp. Phi xả , hành cho thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều, đừng để quá chín
– Nêm gia vị: muối , tiêu, bột nêm . ớt vào
– Cho lá lốt sắt nhuyễn vào. Nếm lại vừa ăn.

Cháo tu hài:

– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Cho chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào cho nón, phi hành đến thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều trong 3 phút
– Chuẩn bị sẵn một nồi cháo chin nhừ, cho phần thịt tu hài đã xào vào. Cho cháo sôi, nêm nếm lại
– Múc ra tô, cho hành, ngò vào cho đẹp mắt

Tu hài bán đỏ ở đâu?

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống trong đó có cung cấp tu hài đỏ tươi ngon.

Mua tu hài đỏ sống tại công ty chúng tôi, bạn có thể đặt hàng Online để giao hàng tận nơi nhanh chóng.

Tu hài bán ở TPHCM giá bao nhiêu ?

Tu hài đỏ là mặt hàng Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp tại TP HCM và các mặt hàng hải sản tươi sống khác. Tu hài chúng tôi đánh bắt từ Lagi rất tươi ngon.

Giá bán : 450.000đ/kg

Qui cách: hàng sống