Cá cờ là loại cá biển cao cấp, thường sống ở những nơi gần bờ, đảo và các rạn san hô.
Cá cờ kiếm là thực phẩm chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA. Tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ. Ăn cá cờ thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt. Ngoài ra, còn làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm chứng mất trí nhớ ở người già…
Thức ăn của cá cờ chủ yếu là những loài tôm, mực, bạch tuộc, cá loại lớn và cá ngừ nhỏ. Do đó chất lượng thịt cá cờ có chất lượng dinh dưỡng cao. Thịt trắng phau, không tanh dai như thịt gà rất ngon.
Sau khi đánh bắt, cá được cắt thành từng khúc chia thành các phần riêng biệt như sụn cá, lườn cá, đầu cá, vỉ cá cờ kiếm sashimi…
Thịt cá cờ kiếm được cắt bằng máy sau đó được đóng gói bao bì hút chân không chất lượng cao, rất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các sản phẩm Cá cờ kiếm rất tiện lợi hữu ích cho chị em nội trợ viêc nấu nướng, vẫn đảm bảo bữa cơm ngon cho gia đình.
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua các sản phẩm của cá cờ kiếm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cá cờ kiếm hợp lý nhất
Gía lườn cá cờ kiếm
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Cá cờ kiếm nấu món gì ngon?
Cá cờ nướng
Cá cờ nướng
Cá cờ làm sạch, pha hai muỗng muối với nước sạch rồi ngâm cá cờ khoảng mười lăm phút. Sau đó, rửa lại với nước và để ráo. Thái lát dài, độ dày khoảng 1.5 cm.
Sả băm nhỏ, càng mịn càng tốt.
Ớt hiểm và ớt chỉ địa đều bỏ hạt và băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Muối hạt giã nhuyễn.
Cách làm
Đem muối hạt giã, cùng tỏi ớt và sả băm đổ vào một cái tô vừa, đổ thêm đường cát và muối trắng, muối tôm Tây Ninh vào giã nhẹ thêm một lượt. Sau đó, cho tất cả các gia vị còn lại vào (dầu ăn, bột ngọt, dầu mè, ớt bột, bơ, mật ong, tiêu, ớt bột Hàn Quốc), trộn đều.
Sau khi bếp nướng đã đủ nóng và đủ lửa để nướng, đặt từng miếng cá cờ lên vỉ nướng. Đợi một mặt chín sơ thì lật mặt còn lại. Đến khi cả hai mặt đã chín sơ, dùng cọ quét hỗn hợp gia vị muối ớt nướng lên bề mặt cá. Quét từng lớp mỏng, nướng một lúc rồi lại quét thêm lớp mỏng khác, đều cả hai mặt, cứ như vậy và nướng cho đến khi cá chín, hai mặt cá đều vàng ươm, dậy mùi thơm và có dầu chảy xuống thì gắp ra, nướng miếng cá khác.
Theo quy trình trên và nướng đến khi hết cá.
Cá đã nướng dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chúng ta có ngay món ngon có tên gọi cá cờ nướng muối ớt.
Lườn cá cờ kiếm là bộ phận nằm ở phần bụng cá cờ. Vì nằm ở phần bụng nên lườn cá có vị béo ngậy , ngọt và mềm.
Lườn cá cờ kiếm là thực phẩm có chất lượng, chứa nhiều dưỡng chất. Thịt trắng phau, không tanh, khi ăn có vị ngọt, dai như thịt gà rất ngon. Có thể chế biến rất nhiều món như: Nướng, chiên, sốt cà chua, đặc biệt là canh chua cá Cờ, chà bông cho bé..
Nguyên liệu
Lườn Cá cờ kiếm: 500g
Cà chua: 2 quả
Dứa: ¼ quả
Hành lá: 50g
Ớt: 2 quả
Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu,…
Cách làm
Cá cờ kiếm rửa sạch ướp tiêu, nước mắm, hạt nêm… cho vừa ăn
Cà chua, thơm rửa sạch thái lát mỏng, ớt thái mỏng, hành lá cắt khúc.
Bắt chảo lên cho nóng cho ít dầu vào rồi xào sơ cà chua và dứa, sau đó đổ 500ml nước vào nấu sôi.
Sau khi nước sôi cho cá vào nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành lá và ớt vào sau đó tắt bếp.
Múc canh ra tô là bạn đã có ngay một bữa ăn tuyệt vời rồi
Bán cá cờ kiếm TPHCM – Giá cá cờ biển
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
