Tôm đất Cà Mau, Tôm đất Cà Mau bóc nõn

Tôm đất vốn là loài tôm tự nhiên khá phổ biến ở vùng biển các tỉnh Miền Tây và đặc biệt là Cà Mau. Là môt trong những loại tôm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt tôm ngọt, giòn, dễ tiêu hóa đối với người già, em bé.
Do nhu cầu sử dụng ngày càng cao của người dùng. Chúng tôi cho ra sản phẩm mới, đặc biệt là Tôm đất Cà Mau bóc nõn, cấp đông nhanh. Đây là hình thức bảo quản khá phổ biến, tôm tươi sau khi được lột vỏ thì đóng thành từng khay (thường là 150 gram đến 01 kg) rồi đem đi cấp đông ngay. Hải sản đông lạnh có ưu điểm giữ được độ tươi, ngọt và thời gian bảo quản lâu.
Tôm đất Cà Mau bóc nõn giá bao nhiêu? Mua ở đâu chất lượng ? – Giá tôm nõn

Tôm bóc nõn làm món gì ngon? Tôm nõn đông lạnh làm món gì?
Cách làm tôm nõn rim
Tôm nõn rim cũng là một trong những món đồ ăn được ưa chuộng. Bạn có thể làm món rim này theo nhiều cách khác nhau:
Tôm nõn rim mắm

Bước 1: Xử lý tôm nếu cần: rã đông tôm đông lạnh, rửa sạch, tôm khô chần qua nước nóng.
Bước 2: Chuẩn bị gia vị, hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Phi nõn tôm trước với hành tỏi.
Bước 4: Thêm nước mắm và gia vị (muối, đường) vào, đảo đều.
Bước 5: Cho nhỏ lửa, chờ hơi chớm cạn nước, tôm săn lại là hoàn thành.
Tôm nõn rim tiêu

Cũng tương tự như rim tôm với nước mắm, tuy nhiên trong các gia vị chúng ta cần chuẩn bị thêm tiêu xanh và tiêu bột. Tiêu sẽ được thêm vào ở bước 4 cùng với các gia vị khác, sau đấy cũng đun nhỏ lửa chờ đến sền sệt là có đạt yêu cầu.
Tôm nõn rim chua ngọt
Bước 1: Xử lý nguyên liệu, ướp tôm với các gia vị cho ngấm.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt chua ngọt: cho một ít nước vào bát con, thêm vào một ít ớt, chanh, giấm và đường. Nếm sao cho thấy hợp với khẩu vị là được.
Bước 3: Phi tôm với hành, tỏi.
Bước 4: Cho nước sốt chua ngọt và rim đến cạn là được (có thể thêm nước nếu hơi ít).
Tôm bóc nõn chiên giòn

Nguyên liệu
Tôm tươi 300 gr Trứng gà 1 quả Bột chiên giòn 100 gr Bột chiên xù 150 gr Dầu ăn 400 ml Nước lọc 70 ml Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
Đầu tiên, bạn cho 100gr bột chiên giòn vào chén. Kế tiếp đập trứng gà vào rồi thêm 70ml nước lọc, dùng đũa khuấy đều.
Sau đó nêm vào 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp bột mịn không quá đặc không quá lỏng là đạt.
Nhúng tôm đã sơ chế qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa pha, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù rồi cho tôm ra dĩa.
Thực hiện các thao tác tương tự như vậy cho đến khi hết tôm.