
Tôm bạc là tôm gì? Tôm bạc thiên nhiên, Tôm biển tự nhiên
Tôm Bạc Biển còn được gọi với cái tên khác là “tôm sú bạc” được đánh bắt ở biển tự nhiên và loại loại tôm tự nhiên hoàn toàn. Tôm bạc sống phổ biến tại các tỉnh duyên hải miền Trung nước ta
Tôm bạc có thân hình to với kích thước khoảng 2 -3 ngón tay và có màu trắng bạc. Trên thân tôm có các đốm xanh hay đen hay màu lục nhạt. Phần chân của tôm có màu hồng nhạt hay đỏ tía, đuôi có màu lục nhạt.
Tôm bạc có thịt rất ngon, săn chắc, dễ chế biến, mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển và đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn các loại tôm nuôi khác.
Tôm bạc làm món gì ngon?
Sau khi mua tôm về, bạn có thể tha hồ chế biến thành nhiều món ăn ngon như: tôm hấp bia: Với vị ngọt sẵn của tôm kết hợp cùng vị bia thơm sẽ cho ra một món ăn đặc biệt nhất
Tôm bạc sốt me cay

Tôm bạc xẻ lưng, rửa sạch chỉ đen, ướp vô 1 chút muối và tiêu, sau đó trộn với lòng đỏ trứng gà và rắc bột năng vô trộn đều.
Chiên tôm (chiên ngập dầu) cho đến khi vỏ vàng giòn, xếp tôm Lên đĩa.
Cho vô chảo một chút dầu và bơ, phi thơm gừng và tỏi bằm, cho ớt và sốt me cay vô, thêm vô chút xíu nước, nấu sôi đến khi có độ sánh vừa phải là ok, chan nước sốt me cay lên tôm.

Tôm làm sạch ướp với 3 thìa rượu trong 10-12p. Vớt tôm ra cho ráo rồi cho vào chảo dầu chiên lửa lớn cho vàng và không bị khô. Sau đó vớt tôm ra thấm giấy hút dầu.
Bớt dầu chiên rồi cho hành, tỏi, gừng, hành lá vào chảo phi thơm khi đã thơm thì cho bột chiên xù, đường, muối, bột nêm vào đảo ( hơi mặn một chút vì tôm khg có muối ) đảo nhanh tay và cho bột chiên xù ngả màu vàng là được.
Khi đó ta cho tôm vào và tắt lửa, đảo đều để chất độ và tôm quện vào nhau.
Tôm bạc biển bao nhiêu 1kg? Tôm bạc giá bao nhiêu?
Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon như tôm nướng muối ớt hay tôm hấp thì nguyên liệu tôm bạc biển là cái không thể bỏ qua.
Tôm bạc có thịt rất ngon, săn chắc, dễ chế biến, mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển và đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn các loại tôm nuôi khác.
Giá tôm bạc hôm nay – Tôm bạc bao nhiêu 1kg?
Giá tôm bạc biển hiện nay
+ size 5 – 10 con/kg: 550.000 đ/kg
+ size 15 – 20 con/kg: 450.000 đ/kg