Thịt càng ghẹ đông lạnh bán lẻ với giá sỉ tại Chihaisan

1756

Giá bán :

Giá bán thịt càng ghẹ đông lạnh

Quy cách: Đóng khay 500gram. Bảo quản đông lạnh

Xuất xứ:  Kiên Giang

Thịt càng ghẹ đông lạnh

Thịt càng ghẹ đông lạnh
Thịt càng ghẹ đông lạnh

Thịt càng ghẹ là sản phẩm được các ngư dân chọn lọc kỹ lưỡng sau mỗi chuyến ra khơi đánh bắt.

Được lấy từ những con ghẹ tươi sống, hấp chín và tách lấy thịt ở phần càng của ghẹ. Tiếp đó được cấp đông ngay và vận chuyển về TP Hồ Chí Minh cho các cửa hàng kinh doanh hải sản. Thịt càng ghẹ chắc, dai và ngọt,  vẫn giữ được sự tươi ngon, hơn nữa còn có thể lưu trữ được khá lâu.

Ưu điểm của thịt càng ghẹ đông lạnh là có thể bảo quản được lâu, có thể mua bất cứ lúc nào, và đặc biệt không tốn thời gian chế biến. Giá bán lại hợp lý phù hợp với thu nhập của nhiều gia đình.

Giá thịt càng ghẹ  – Thịt càng ghẹ giá sỉ

Giá thịt càng ghẹ đông lạnh
Giá thịt càng ghẹ đông lạnh

Giá bán thit càng ghẹ đông lạnh: 410.000 đ/kg

Thịt ghẹ bóc sẵn nấu món gì? Thịt càng ghẹ nấu món gì?

Thịt ghẹ bóc sẵn sốt me

Thịt ghẹ bóc sẵn sốt me
Thịt ghẹ bóc sẵn sốt me

Thịt ghẹ sốt me là một món ăn rất đơn giản và dễ làm, bạn có thể thực hiện với những nguyên liệu dễ tìm. Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu đã chuẩn bị sau để làm món ghẹ sốt me:

– Đầu tiên là bạn phải rửa sạch và sơ chế đầy đủ các nguyên liệu: hành tím băm nhỏ, hành lá cắt khúc, ớt sừng băm nhỏ, dứa xay nhuyễn.

– Chuẩn bị nước chấm gồm: muối, đường, bột ngọt, me cho vào tô khuấy đều cho đường tan hết.

– Tiếp theo, bạn cho thịt ghẹ và bột sắn dây vào tô trộn đều.

– Sau đó bạn cho dầu ăn vào nồi đun nóng, cho ghẹ vào nấu chín tới.

– Bước tiếp theo là phi thơm tỏi băm, cho hành và tiêu vào. Nước me sôi thì cho ghẹ đã chiên vào đảo đều cho ngấm.

– Cuối cùng, bạn bày ghẹ ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức.

Súp thịt càng ghẹ

Súp thịt càng ghẹ
Súp thịt càng ghẹ

Nguyên liệu :

  • 500gr thịt càng ghẹ
  • 3 – 4 búp nấm đông cô
  • 2 thìa bột năng
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Rau mùi
  • Hành tím
  • Gia vị: muối, bột nêm, dầu mè

Cách làm:

    • Nấm đông cô ngâm với nước sôi khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch và thái sợi nhỏ.
    • Lòng trắng trứng đánh tan. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
    • Bột năng hòa tan cùng với 5 thìa nhỏ nước lạnh.
    • Phi thơm hành trên nồi sau đó cho thịt ghẹ vào xào xơ; tiếp đến cho nấm đông cô vào đảo đều tay, thêm chút hạt nêm, muối vào.
    • Đổ nước tuỳ vào số lượng người ăn, đun sôi trên lửa nhỏ để nấm mềm khoảng 10 – 15 phút. Tiếp tục cho chén bột năng đã hoà tan với nước vào để được hỗn hợp sệt.
    • Nhanh tay đổ lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp, dùng thìa khuấy liên tục để tạo đường sợi vân lòng trắng.
    • Nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.
    • Múc súp ra bát, cho rau mùi thái nhỏ lên trên và thưởng thức