TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Sò đỏ nhập khẩu từ Nhật – món ăn quý tộc giá chấp nhận được đã đến VN
475,000₫
Sò đỏ nhập khẩu từ Nhật là món ăn cao cấp trong các mặt hàng hải sản, thường thấy trong các món sushi, sashimi.
Xuất xứ: Nhật bản
Quy cách:
Quy cách:
Sò đỏ nhập khẩu, sò đỏ hokkigai, sò điệp đỏ, con sò đỏ :
Sò đỏ nhập khẩu là món ăn cao cấp trong các mặt hàng hải sản. Đối với thị trường Nhật, đây là sản phẩm cao cấp thường thấy trong các món sushi, sashimi.
- Sò đỏ vốn nổi tiếng là món ăn ngon của ẩm thực Nhật Bản
- Sò chứa nhiều đạm, ít mỡ, các vitamin A,B1,B2…. Các khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.
- Sò thơm mùi sữa và rất ngọt. Phần lớn sữa từ sò tập trung ở phần gốc.
- Nếu ăn cùng wasabi, nước tương thì rất tuyệt vời.
- Sau khi tách vỏ, sò được trải qua quá trình sơ chế và cấp đông nhanh. Giữ được chất lượng tuyệt đối cùng hương vị vốn có.
Con sò đỏ giá bao nhiêu? Giá sò đỏ bán tai Chi Hải Sản
Dinh dưỡng của Sò đỏ
- Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng thịt bò T-bone cũng không thể sánh bằng.
- 9 con sò cung cấp khoảng 24 miligram Sắt cần thiết cho nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành.
- Hơn thế, thịt sò còn giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali, Kẽm, Mangan và đặc biệt là Selen – một vi chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ tuyến giáp hiếm gặp trong các loại thực phẩm, hải sản thông thường.
Món ngon từ Sò đỏ hokkigai
Cháo sò Hokkigai
Nếu dùng để nấu cháo, bạn hãy say nhuyễn thịt sò đỏ rồi nấu với một lượng gạo, nước, hành lá, rau thơm, tía tô nhất định. Thức ăn này rất bổ dưỡng, có ích với những người đang bị bệnh hoặc trẻ em.
Cơm cuộn sò Hokkigai
Đây là cách ăn “kinh tế” nhất để thưởng thức sushi sò Hokkigai. Hãy thái lưỡi sò thành sợi mảnh, rồi cuộn cơm trong một tấm rong biển. Thưởng thức trong cơm cuộn mang lại hương vị hài hoà, tươi mới sảng khoái.
Ở Nhật người ra gọi sushi sò Hokkigai là Nigiri Hokkigai. Để làm món ăn này, người ta cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm có trộn giấm. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị tươi giòn của sò Hokkigai, ngọt bùi của cơm. Cân bằng trong vị chua dịu của giấm gạo.
Nigiri cắt lát
Đây là cách làm đơn giản nhất cho món sushi sò Hokkigai, với mỗi lưỡi sò anh chị hãy lướt dao để tách đôi phần thịt sò.
Bước tiếp theo sẽ là nắm một lát thịt sò Hokkigai cùng với một viên cơm rồi thưởng thức vị ngon từ biển cả.
Nigiri xẻ bướm
Miếng cắt xẻ bướm có độ khó cao hơn một chút so với cách truyền thống. Nhưng bù lại ta có thể thưởng thưởng nguyên một phần lưỡi sò trong miếng sushi.
Cắt lát nhưng chỉ để lại một chút thịt còn lại đủ để kết dính. Với miếng sò Hokkigai mở rộng, hãy cùng thưởng thức với nắm cơm để cảm nhận vị ngọt và cảm giác hết sức mượt mà.
