Dầu mỡ cá tra – sản phẩm mới tại Chihaisan

Liên hệ

Quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi để có thông tin về giá cả các loại dầu mỡ cá tra cụ thể hơn

Mô tả
Đánh giá (0)

Dầu mỡ cá tra

Hiện nay, các doanh nghiệp chế biến cá tra đã sử dụng những công nghệ hiện đại vào dây chuyền chế biến. Trong đó có việc chiết xuất dầu ăn từ mỡ cá và các sản phẩm sau chiết xuất dầu

Với công nghệ chế biến hiện đại, dầu ăn từ mỡ cá tra, cá basa được khử hết mùi tanh của cá. Dầu cá tra còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng không thua kém gì các loại dầu ăn khác.

Dầu mỡ cá tách phân đoạn đặc lỏng khác nhau, dùng cho các mục đích khác nhau:

50% số mỡ cá được tinh luyện làm dầu ăn ( thường được gọi là dầu cá tra). Số còn lại được chế biến thành nguyên liệu làm thức ăn gia súc ( gọi là mỡ cá tra)

Dầu cá tra có tốt cho sức khỏe không?

Các nhà khoa học Viện Dinh dưỡng khám phá có trong mỡ cá tra có đủ các loại chất dinh dưỡng được biết đến có trong gan, mỡ cá nước biển sâu. Như: Acid béo không no; Omega 3,6,9, Vitamin A,E, hợp chất EPA, DHA….

Trong lipit của cá tra có tỷ lệ acid béo không no và no cân đối. Tương đương với dầu cọ, hơn hẳn so với dầu dừa và một số loại dầu thực vật khác.

Sự xuất hiện của sản phẩm Dầu cá tra – thực phẩm thế hệ mới dồi dào dưỡng chất tự nhiên đã đem đến cho người tiêu dùng lựa chọn mới trong nấu ăn.

Bên cạnh đó, những sản phẩm sau tách chiết dầu ăn từ mỡ cá tra được tiệp tục phân lập. Tạo thành các sản phẩm sử dụng trong chăn nuôi, sử dụng làm nhiên liệu đã góp phần bảo vệ môi trường