Ngao có 2 cồi trắng đục nằm 2 bên và phần thịt ở giữa. Cồi ngao to và tròn như cồi sò điệp. Thịt ngon đậm đà, ngọt thanh nên được nhiều thực khách yêu mến.

 Quy cách: ngao lựa từng con, giao sống tận nơi cho khách hàng, size 10 – 15 con/kg