Mực ống loại 1, Mực ống to
Mực ống tươi có giá trị thương mại cao, được đánh bắt nhiều để xuất khẩu sang các thị trường châu Á, Âu.
Loài hải sản này sinh sống ở các vùng biển của nước ta.
Với mực ống loại 1 – mực ống 4 con/kg, thịt mực dai, giòn và ngọt thơm. Nhiều người nhận xét đây là loại mực ngon nhất trong họ hàng nhà mực.
Giá trị dinh dưỡng của mực ống
Mực là loại đồ biển rất dễ ăn và dễ chế biến và có nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g mực có chứa 13g chất đạm, 0,7g chất béo, nhiều canxi, phospho, sắt… và các vitamin B1, B2, PP.
Theo Đông y, mực vị mặn, tính bình, có công dụng bổ can thận, bổ tâm thông mạch, dưỡng huyết.
Ngoài ra mực ống còn rất tốt đối với phụ nữ
Nếu mua được mực ống tươi, có thể thấy mực rất tươi, màu sắc đẹp. Thịt săn chắc, dày cơm. Khi chế biến, thịt mực không bị teo do không ngấm nước.
Món ngon với mực đông lạnh – Mực xào sa tế
Mực tươi đã làm sạch, rửa với nước gừng cho mực hết mùi tanh. Dùng dao khứa các đường chéo trên thân mực và thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
(nếu không có nước gừng, có thể dùng rượu trắng để khử mùi tanh của mực cũng rất tốt)
Hành tây sau khi bóc vỏ, rửa sạch và cắt múi.
Trong quá trình cắt múi, tách hành tây ra từng múi nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bắt chảo lên bếp và cho vào lượng dầu ăn vừa đủ.
Cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho vào 2 – 4 muỗng cà phê sa tế vào ( tuỳ vào người thích ăn cay vừa hay cay nhiều).
Tiếp đến cho hành tây đã xắt múi vào xào, vặn lửa nhỏ. Cho mực vào nêm gia vị nước mắm, đường, bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
Xào khoảng 2 – 3 phút với lửa lớn, tắt bếp và cho mực xào sa tế ra dĩa. Cho ngò rí, hành lá và tiêu lên trang trí món ăn.
Vị cay nồng kết hợp với vị ngọt của mực khi ăn vào sẽ tạo nên một hương vị ngây ngất lòng người mà bạn không thể nào quên được.
Bán Mực ống loại 1 – Giá mực ống hôm nay – Giá mực ống loại 1 – mực ống 4 con/kg
Hiện tại công ty Kim Đông Hy có nhiều kích cỡ mực đang được bán với mức giá mực sau:
Giá bán lẻ : 580.000đ/kg – size
Quy cách : Đóng thùng tươi sống và giao hàng tận nơi.
Hiện tại công ty Kim Đông Hy có nhiều kích cỡ mực đang được bán
Mua tại cửa hàng Chi Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết cung cấp mực tươi đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm