Mực ống đỏ tươi cấp đông tại cửa hàng Chi Hải Sản

66

Giá bán :

Giá bán mực ống đỏ cao cấp:  450,000 / Túi 1kg

Size mực: 0.4 – 0.8kg/con

Giá mực ống nhỏ: 290.000 đ/kg

Size mực: 0.1 – 0.2 kg/con

Mực ống, mực ống đỏ tươi

Mực ống đỏ có thể được xem là loại mực ngon nhất trong các loại mực. Chúng có kích thước lớn tùy vùng biển và có chất thịt ngọt, dày và dai.

Mực ống được đánh từ biển, được ngư dân cấp đông ngay trên tàu nhằm bảo quản mực một cách ngon nhất.

Đây là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực ống tươi là loại mực được tiêu thụ phổ biến nhất trong họ hàng nhà mực cùng với mực lá. Mực ống đỏ có giá trị thương mại cao, được ưa chuộng thị trường châu Âu và châu Á.

Sơ chế mực ống, Cách làm mực ống

Để mực ống giữ được hương vị và thơm ngon nhất thì cách sơ chế mực ống cũng là bước rất quan trọng.

Trước hết, rửa mực thật sạch dưới vòi nước, sau đó khéo léo dùng tay nắm chặt phần đầu mực, luồn tay vào thân mực nhẹ nhàng kéo đầu ra khỏi thân. Trong lúc tách, có thể túi mực (có màu đen) bị vỡ ra, thì rửa sạch bằng nước.

Tiếp theo, loại bỏ nội tạng và các bộ phận không cần thiết: nhẹ nhàng rút phần xương sống ra khỏi thân mưc. Xương sống của mực cứng, và không có chất dinh dưỡng nên không dùng được. Dùng kéo hoặc dao xẻ dọc bụng mực và loại bỏ phần nội tạng bên trong.

Đối với phần đầu mực thì xẻ đầu mực, cắt bỏ mắt và phần cứng bên trong đầu.

Sau khi làm sạch mực ống thì bước tiếp theo là khử mùi tanh của mực. Có rất nhiều cách để khử mùi tanh của mực, bạn có thể áp dụng một trong những cách sau:

  • Trong lúc rửa mực thì nên hòa vào nước vài giọt giấm, chút muối sẽ giúp giảm bớt vị mặn và mùi tanh từ mực.
  • Để khử mùi tạnh của mực bạn cũng có thể bóp mực với tro bếp và rửa lại với nước sạch
  • Gừng, muối, rượu trắng là công thức vàng bạn phải thuộc lòng để khử mùi tanh của mực ống. Với công thức này mực không chỉ được khử mùi tanh và còn giúp tăng hương vị gấp đôi, giòn ngon, trắng tinh.
  • Dùng nước cốt chanh chà xát lên khắp mình con mực trong vài phút. Rồi mang đi rửa sạch với nước thì mùi tanh sẽ không còn nữa.

Mua mực ống , G mực ống, mực ống 4 con/kg , Giá mực ống nhỏ

Mực ống tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi. Ăn kèm với nước chấm đậm sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt của mực. Mực ống tươi ngon, phù hợp cho khách làm những món ngon như: xào chua ngọt, hấp, chiên giòn, ướp nướng, nhồi thịt

Giá bán mực ống đỏ cao cấp:  450,000 / Túi 1kg

Size mực: 0.4 – 0.8kg/con

Giá mực ống nhỏ: 290.000 đ/kg

Size mực: 0.1 – 0.2 kg/con

Xem thêm:

Cá tuyết nguyên con; một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới!

Phi lê cá hồi Nauy chuẩn sashimi, bao giá tại Chi hải sản

Mực khô Phan Thiết loại 1 ; Quà  iêu thương cho người thân!

Phi lê cá basa tươi ngon, xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Giá hải sản mực-bạch tuộc và các sản phẩm từ mực tại TPHCM

Món Ăn Ngon Từ Mực Ống

Mực ống đỏ là món ăn ngon với màu sắc bắt mắt, đỏ au, chiều lòng tất cả thực khách từ thương gia đến bình dân. Mực ống giòn giòn ngọt tan, thách thức vị giác, vừa phù hợp túi tiền lại bổ dưỡng. Rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung máu, tăng thể lực, giải độc cơ thể. Chữa các bệnh liên quan đến xương khớp.

Với thân hình đặc trưng hình ống nên loại mực này có nhiều cách chế biến hơn mực nang, mực lá thông thường.

Mực ống xào chua ngọt

mực ống xào chua ngọt
Mực ống xào chua ngọt

Nên thưởng thức món mực xào khi còn nóng và chấm cùng với nước mắm trộn ớt thái lát là ngon nhất.

 Mực ống chiên mắm tỏi

mực ống chiên mắm tỏi
Mực ống chiên mắm tỏi

Để cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon độc đáo hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm chút rau mùi trang trí lên trên đĩa mực chiên nước mắm và 1 đĩa tương ớt để chấm cùng với mực.

Mực ống tẩm bột chiên

mực ống tẩm bột chiên
Mực ống tẩm bột chiên

Dùng mực tẩm bột chiên ăn kèm với tương cay hoặc sốt mayonnaise là bạn có món mực ống chiên giòn siêu ngon.

Mực ống om nước dừa hạt sen

mực ống om nước dừa hạt sen
Mực ống om nước dừa hạt sen

 

Bán Mực ống tươi cấp đông TPHCM tại Chihaisan ,vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)

Mua  Mực ống đỏ tươi cấp đông tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi cam kết cung cấp mực ống đến tay khách hàng, với nguồn gốc , xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Giá bán mực ống đỏ cao cấp:  450,000 / Túi 1kg

Size mực: 0.4 – 0.8kg/con

Giá mực ống nhỏ: 290.000 đ/kg

Size mực: 0.1 – 0.2 kg/con

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Xem thêm Video: