Cách làm mực 1 nắng

Mực 1 nắng lột da hay còn gọi là mực dẻo, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Là một loại khô mực nhưng quá trình phơi mực có điểm riêng. Những con mực được mang từ biển về, rửa cho giảm bớt độ mặn của nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon
Mực 1 nắng sẽ mất một ít nước, trở nên rất mềm và dẻo. Đảm bảo bên ngoài mực hoàn toàn ráo nước, bên trong mực rất mềm. Khi ăn, thịt mực ngọt lịm và không dai, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.

Để có những con mực ngon thì bắt buộc mực phải sống ở những nơi có vùng biển mặn.
Dinh dưỡng trong mực lột da, mực lá 1 nắng
Ở nước ta, những nơi nổi tiếng có những món mực khô ngon tuyệt phải kể đến: Cửa Lò, Phú Quốc, Phan Rang, Phan Thiết, Cù Lao Chàm, …..
Đặc biệt, Mực từ vùng biển từ Ninh Thuận đến Bình Thuận là nơi có mực khô ngon hơn cả!
Trong mực khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng có trong 100g mực lột da: 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường.
Trong khô mực còn chứa nhiều khoáng chất vi lượng rất quý như: sắt, kẽm, mangan, selen…. Đặc biệt, có cả hormon nam testosterone, tăng cường khả năng sinh lý cho đàn ông.

Mực ống 1 nắng giá bao nhiêu? Giá mực 1 nắng ở đâu rẻ?
Gia muc mot nang, mực lột da tại Tp Hồ Chí Minh
Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp sản phẩm mực lột, mực 1 nắng, mực tươi cao cấp , có nguồn gốc từ Phan Thiết.
Mực 1 nắng lột da cao cấp Phan Thiết là sản phẩm rất được ưa chuộng. Được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ…
Mực lột là sản phẩm đặc trưng của vùng biển Phan Thiết. Con mực hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt lịm và mềm, không dai như các loại khô mực khác.
Giá mực 1 nắng : 650.000đ/kg
Quy cách : Hàng một nắng, lột da
Xuất xứ: Phan Thiết
Đóng gói: 500g/ gói
Bảo quản: nhiệt độ lạnh, ngăn đông

Món ngon chế biến từ mực lột da
Mực khô lột phù hợp làm đồ ăn nhẹ tốt nhất cho trẻ em, món ăn phụ và món ăn nhẹ lành mạnh khi uống bia.
Mực lột nướng

Mực lột da xào tỏi
