Thịt gà H’mông ( ga ho mong, gà hmong, gà mông đen, gà đen hmong) – Đặc điểm gà H’Mông – Gà h’mông có mấy loại?
Gà H’ Mông là giống gà quý hiếm, có nguồn gốc từ các tỉnh niềm núi vùng Tây bắc. Người H’ Mông chăn nuôi theo tập quán chăn thả tự nhiên.
Những đặc điểm nhân biết gà H’Mông thuần chủng: lông đen, da đen tái, chân đen có 4 ngón, mào thâm đen, da đen , xương đen.
Thịt gà H’ mông có hàm lượng axit amin cao, được sử dụng như là thuốc bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược.
Lượng cholesteron thấp trong khi axit linoleic cao – có giá trị dược liệu đặc biệt trong chữa trị bệnh tim mạch. Mật gà được dùng dể chữa bệnh ho cho trẻ em. Xương gà nấu thành cao để chữa bệnh run tay, run chân.
Món ngon từ thịt gà H’ mông
Gà H’mông nướng mật ong
Nguyên liệu:
1 con gà H’Mông
– Vỏ chanh, 2 trái
– 1/2 TSP nụ đinh hương
– Muối , đường
Gia vị: 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 2 nhánh gừng, 1 thìa rượu
Cách Làm
Chà gà với muối , để 10 phút rồi rửa sach , để thật ráo nước , rồi ướp với gia vị trên , để thấm 2 -> 3 tiếng .
Cho 1 gallon nước vô nồi + vỏ chanh + đinh hương + 1/2 TSP muối + 1/2 TSP + 1TSP đường. Nấu sôi khoảng 20 phút . rồi cho gà vô luột khoảng 20 -25 phút thì gà chín , vớt ra để ráo nước và da gà thật khô .
Cho 2 cup dầu ăn vô chảo đun cho thật nóng , xối đều lên gà ,xối cho đến khi da gà dòn .
Chặt gà miếng vừa ăn , xắp vô dĩa , da gà xắp trên . Chấm với xì dầu ớt sa tế
Gà H’mông tiềm tứ quý
Gà H’mông xào sả
Mua thịt gà h’mông – Giá Gà h’mông thịt tphcm
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại thực phẩm có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Giá thịt gà H’mông: 270.000 đ/kg
Quy cách: gà nguyên con 1- 2kg
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Địa chỉ bán gà h’mông thuần chủng, gà h’mông lai,
Gà h’mông ở đồng nai, Gà h’mông giống giá bao nhiêu,