#Top sale tháng 2/2023 – Mua chà bông cá lóc thơm ngon!

136

Giá bán :

Giá chà bông cá lóc đồng: 1.100.000đ/kg

Quy cách: Hủ loại 125gr, 250gr và 500gr (hoặc theo yêu cầu)

Sản phẩm được đóng hộp  kỹ lưỡng.

Bảo quản: chà bông được sấy khô có thể bảo quản tới 12 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Chà bông cá lóc, Chà bông cá lóc cho bé

Chà bông cá lóc
Chà bông cá lóc đồng

Cá lóc từ lâu được biết đến là món ăn dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cá lóc được người dân chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Chà bông cá lóc là một trong những món ăn được mọi người ưa thích, đặc biệt là trẻ em mới tập ăn dặm và với người ăn kiêng.

Chà bông cá lóc bao nhiêu 1kg? Giá chà bông cá lóc, Mua chà bông cá lóc

Giá chà bông cá lóc đồng
Giá chà bông cá lóc đồng

Con cá lóc đồng làm khô cá lóc hay chà bông để ăn dần thì đều ngon. Bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị những món ăn tươi sống. Chế biến sẵn là lựa chọn tối ưu cho những người bận rộn. Chà bông là loại thức ăn phổ biến và thơm ngon được nhiều người lựa chọn và tin dùng bởi sự tiện lợi của nó. 

Giá chà bông cá lóc đồng: 1.100.000đ/kg

Quy cách: Hủ loại 125gr, 250gr và 500gr (hoặc theo yêu cầu)

Sản phẩm được đóng hộp  kỹ lưỡng.

Bảo quản: chà bông được sấy khô có thể bảo quản tới 12 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Nếu bạn muốn mua chà bông cá lóc này để mang đi nước ngoài hay làm quà tặng người thân bạn bè thì liên hệ Chihaisan đặt hàng

Cách làm chà bông cá lóc, Chà bông cá lóc để được bảo lâu?

Để làm nên món chà bông cá lóc đặc biệt thơm ngon cần có kinh nghiệm. Đặc biệt là phải kỹ lưỡng trong từng khâu chế biến. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chà bông cá lóc đơn giản, thơm ngon!

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá lóc được chọn là cá lóc còn sống, to loại 1 ( 1 con hơn 1kg): khi làm ra sẽ cho thịt cá lóc sẽ bông hơn. Tùy theo nhu cầu và thời gian mà các bạn có thể làm từ 1-2 con để dành ăn dần

Các nguyên liệu khác: Gừng 1 củ, chanh 1 trái, rượu 2 chén, nước mắm.

Sơ chế cá lóc:

Cá lóc mua về làm sạch vảy, vay, ruột cá, bỏ đầu, chỉ để lại phần thân cá.

Cá lóc sau khi được làm sạch thì các bạn lấy hết phần chỉ máu trong thân cá . Phần chỉ máu này rất tanh nên nếu không được làm sạch sẽ làm hỏng món chà bông bởi mùi tanh

  • Dùng chanh xát đều khắp thân cá từ ngoài vào trong
  • Rửa cá sạch lại với nước
  • Chà thật sạch lại cá với hỗn hợp rượu và gừng đập dập
  • Rửa lại với nước thật sạch đến khi bạn cảm nhận không còn chất nhờn trên da cá nữa.

Hấp cá

  • Cho cá đã làm sạch vào khay hấp cá . Nếu không có nồi hấp cách thủy, có thể luộc cá nhưng để ít nước và canh nước thường xuyên. Khi luộc cá thì thịt sẽ không được thơm ngon và ngọt như khi hấp.
  • Bắt nồi hấp lên bếp và cho thêm lượng nước vừa phải vào nồi hấp cá.
  • Đậy nắp nồi bật lửa to cho đến khi nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại.
  • Hấp cá cho chín đều trong vòng 15 – 20 phút thì tắt bếp.
  • Vớt cá ra đĩa và để nguội.

Lọc xương cá

Khâu này rất quan trọng đặc biệt là khi bạn làm chà bông cá dành cho các bé ăn dặm, cần phải lọc thật cẩn thận và kỹ.

lọc xương cá

  • Rửa thật sạch tay trước khi làm sạch cá hoặc dùng bao tay nilong
  • Dùng tay lột bỏ hết phần da cá
  • Tách phần thịt cá riêng ra phần xương to của cá
  • Lọc bỏ phần xương lườn của cá
  • Lọc thật kỹ lại những xương nhỏ li ti trong phần thân cá,
  • Bóp phần thịt cá đã lọc xương cho thật nhuyễn. Khi bóp cá để canh được lượng cá vừa nhuyễn sẽ cho ra chà bông đều đẹp. Đặc biệt là  thêm 1 lần nữa để loại bỏ hết phần xương còn sót lại.

Ướp gia vị

  • Cá sau khi được lọc sạch xương và bóp nhuyễn cho vào cái thau riêng
  • Cho 1/3 chén nước mắm vào trộn đều
  • Tùy theo khẩu vị của gia đình, có thể thêm bột nêm, muối, bột ngọt theo ý thích.
  • Bóp đều cá với gia vị cho thật đều, hạn chế bóp không đều sẽ bị chỗ mặn, nhạt không ngon.

Sao chà bông cá

  • Cho lượng thịt cá vừa phải vào chảo to
  • Bật lửa nhỏ và đảo cá liên tục cho thịt cá chín đều tránh vón cục
  • Dùng cái sạn nhỏ hoặc cái muỗng to để chà những phần thịt cá ở cạnh chảo
  • Chà thật đều tay cho đến khi cá tơi và bông lên thành sợi và có màu vàng nhẹ thì tắt bếp.
  • Lần lượt cho lượng cá còn lại vào chà đến khi hết
  • Khâu chế biến và sao chà bông cá lâu hơn so với những loại chà bông khác nhưng cho ra thành phẩm thì vô cùng thơm ngon và hấp dẫn
chà bông cá lâu
chà bông cá lâu

Chà bông thành phẩm và đạt chuẩn là chà bông có màu vàng đẹp tự nhiên của cá, khi ăn vào cảm nhận rõ rệt vị thơm, ngọt tự nhiên của cá, mùi nước mắm nhà nấu kích thích thêm sự thèm ăn cho cả gia đình bạn đấy.

Bán cà bông cá lóc TPHCM – Giá chà bông cá lóc

Nếu bạn không có thời gian và muốn mua chà bông cá lóc thơm ngon, hãy đến Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM

Giá chà bông cá lóc đồng: 1.100.000đ/kg

Quy cách: Hủ loại 125gr, 250gr và 500gr (hoặc theo yêu cầu)

Sản phẩm được đóng hộp  kỹ lưỡng.

Bảo quản: chà bông được sấy khô có thể bảo quản tới 12 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Mua chà bông cá lóc tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Xem thêm:

#Top sale tháng 2/2023 ; Chihaisan cung cấp chà bông cá hồi

#Top Sale Tháng 12/2022 Ruốc cá – chà bông cá ngừ đại dương 

#Top sale tháng 2/2023; Giá cá bớp rất cạnh tranh!

#Top sale tháng 2/2023- Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg?

 

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

 

Cách làm chà bông cá basa,

Chà bông cá thu, Cách làm chà bông cá thu,