Món ngon từ đuông chà là làm say đắm bất cứ ai nếm thử!

15₫

Mua thực phẩm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá cả hợp lý!

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết giá bán đuông

Danh mục: Thực phẩm nông sản Thẻ: đuông chà là

Mô tả

Cây chà là rừng, Cây chà là nước mặn – Đuông chà là gì?

duong-cha-la1 — Đuông chà là là trên cây chà là

Đuông chà là một loại côn trùng sống trong các cổ hũ non của cây chà là tự nhiên, mọc rất nhiều ở vùng đất ngập mặn Cà Mau, Bạc liêu.

Vào mùa sinh sản từ khoảng tháng 10 đến tháng 2 âm lịch, bọ tìm lỗ trên các ngọn cây chà là để đẻ trứng. Trứng lớn lên qua thời kỳ ấu trùng và sau đó trở thành đuông.

Giống như đuông dừa, đuông tơ tằm… nhưng đuông cây chà là có kích thước lớn hơn, cỡ bằng ngón chân cái với hình thù béo ú, no tròn, trắng nõn.

Ăn đuông chà là như thế nào?

Vị ngon của món đuông làm say đắm bất cứ ai nếm thử. Có nhiều cách thưởng thức đuông Cà Mau như bỏ luôn vào miệng nhấm nháp

duong-cha-la-ca-mau-dac-san-vung-dat-mui-co-gi-dac-biet-202304221409477498-e1684654299301 — Ăn đuông như thế nào?

Ngoài ra, đuông Cà Mau còn được sử dụng để nướng trên than hồng và cuốn với xà lách, rau thơm chấm mắm me. Hoặc đổi vị bằng cách nấu cháo, hấp xôi. Mỗi kiểu chế biến đều mang đến một hương vị và cách thưởng thức độc đáo.

Để tận hưởng hương vị đặc biệt của đuông Cà Mau, người ta có thể làm đuông cho sạch. Sau đó, phủ lên thân chúng một lớp áo từ trứng gà, bột năng, bột mì, muối. Rồi bỏ vào chảo dầu nóng, đảo với bơ cho vàng. Cuối cùng vớt ra để ráo và thưởng thức.

Đuông chà là bán ở đâu? Giá bao nhiêu?

Để mua đuông, bạn có thể đến các chợ hải sản, chợ đầu mối. Hoặc các cửa hàng chuyên bán đặc sản ở Cà Mau.

Do việc khai thác khó khăn, do đó giá của đuông chà là khá cao, gấp nhiều lần đuông dừa. Hiện nay, đuông có mức giá thay đổi tùy vào mùa vụ, nguồn cung cầu và địa điểm mua hàng. Nằm khoảng từ 40.000 đồng đến 65.000 đồng/con, gấp 3 – 4 lần con đuông dừa.

Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM đang phát triển các mặt hàng thực phẩm nông sản đặc trưng của các vùng miền trên cả nước

Mua thực phẩm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá cả hợp lý

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết giá bán đuông