Giá bán : 190.000đ/kg
Giá bán lẻ : 190 k/kg
Giá bán sỉ : Liên hệ ĐT 093 415 1135
Webside: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Moi biển,moi khô
Moi biển còn có tên gọi khác là moi hoặc tép, ruốc… vốn là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước ven biển. Đây là một trong những loại thực phẩm dân dã phổ biến và giá bình dân ở Việt Nam.
Moi vốn là con tép biển nhỏ bé tươi rói sau khi được ngư dân khai thác lên bờ. Phơi khô và bảo quản để có thể sử dụng dài ngay.
Moi khô có thể bảo quản ở nhiệt độ thường khoảng 2 tháng. Hoặc bảo quản trong tủ lạnh và ăn quanh năm mà không bị hỏng. Cách sử dụng đa dạng, có thể nấu canh, xào, nấu kèm với các món ăn khác. Tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe.
Tác dụng của con moi biển
Là một món ăn dẫn dã quen thuộc, đặc biệt với người dân vùng biển. Moi biển được đánh giá là 1 món ăn rất giàu dinh dưỡng và dễ chế biến và rất tốt cho sức khỏe.
Moi biển rất giàu canxi, ít chất béo, giàu đạm
Cụ thể, thành phần các dưỡng chất trong moi: Protein:≥ 60,5 %; Muối ≥ 3,3 %; Lipit: ≥ 3,2 % .
Moi biển chứa lượng canxi cao và dễ hấp thụ. Thường xuyên ăn moi biển có thể ngăn ngừa chứng loãng xương do thiếu canxi.
Trong moi biển có chứa chất béo động vật, mỗi 100 gram moi chứa 738 mg cholesterol tốt, cao gấp khoảng 10 lần so với thịt lợn, bò và cừu.
Moi biển cũng rất giàu magiê. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hoạt động của tim và duy trì lượng cholesterol trong máu. Giúp bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa các căn bệnh về tim, mạch.Moi biển tại công ty Kim Đông Hy là loại chất lượng, con moi đầy, được làm từ loại moi đỏ mới đưa vào bờ nên có màu đỏ tươi.
Video về moi khô – ruốc khô :
Mua moi khô ở đâu?
Công ty Kim Đông Hy có cơ sở thu mua hải sản tại các tỉnh miền Trung. nó cũng là một sản phẩm của công ty, được khách ưa chuộng.
Moi khô tại công ty Kim Đông Hy là loại moi khô chất lượng, con moi đầy, được làm từ loại moi đỏ mới đưa vào bờ nên có màu đỏ tươi. Có hương thơm dễ chịu đặc trưng của đồ biển.
Giá – Moi khô giá bao nhiêu?
Hiện tại giá moi chất lượng loại 1 có giá bán: 190.000 đ/kg
– Xuất xứ: Nha Trang
– Quy cách: đóng gói 500g.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.
Với những người bị thiếu hoặc cần bổ sung canxi, việc thường xuyên sử dụng thuốc không phải là giải pháp hay. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng moi biển như 1 món ăn thường ngày để bổ sung lượng canxi phù hợp.
Với việc dễ chế biến moi biển như canh moi, moi xào, moi rim vừa giúp bạn thay đổi thực đơn vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn.
Moi ráo, được gói kỹ càng trong túi bóng, hút chân không
Từng con moi múp máp, màu đỏ tươi trông rất hấp dẫn.
Hãy đặt hàng tại công ty chúng tôi để nhận được sản phẩm ưng ý nhất! Hotline: 0905367088.
Món ngon từ moi khô – Chế biến moi khô
Cũng như moi tươi, khô cũng có thể nấu canh, xào dưa cải nhưng đơn giản, lạ nhất vẫn moi rang giòn.
Moi khô rang giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100 gram tép khô; 2 thìa canh đường; 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh dầu ăn; Hành lá, tiêu
Cách làm:
– Với món moi rang giòn, các bạn nên chọn loại moi nhỏ, có màu vàng nhẹ, tỏa mùi thơm đặc trưng của moi khô.
– Moi mua về trút vào 1 cái rá, xóc xóc nhẹ cho rơi hết bụi vụn rùi xả nước rửa sạch và vắt nhẹ cho ráo nước
– Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho 2 thìa canh đường vào, khuấy đường lên tục cho đến khi đường chuyển sang màu caremen thì cho tép vào đảo đều, thêm 1 thìa canh nước mắm vào.
– Tiếp tục đảo đều để tép được ngấm đều dầu ăn và gia vị, đảo đều cho đến khi thấy tép có màu bóng đẹp, lúc này, có thể nếm thử, nếu nhat thì nêm thêm nước mắm cho vừa miệng.
– Cuối cùng chỉ việc cho hành lá thái nhỏ và hạt tiêu vào. Có thể vắt thêm nước cốt của 1/2 quả chanh vào, đảo đều, món tép rang sẽ có vị chua ngọt rất là ngon
Moi khô xào khế chua
Nguyên liệu: Khoảng 3 đến 4 lạng moi biển khô cho gia đình 4 người; Khế chua: 1 đến 3 quả (tùy sở thích ); Gia vị, muối, dầu ăn, hành lá.
Cách làm:
– Moi rửa sạch, nhặt hết bụi, cát bám ở con moi.
– Bắc chảo lên bếp một phút cho chảo nóng. Đổ moi vào chảo đảo đều tay cho con moi khô lại. Thêm vài hạt muối đảo chung để moi săn, không bị mềm nhũn.
– Chỉ đảo khô với chút muối, không thêm dầu ăn ngay từ đầu. Mục đích lần đảo này chỉ để sấy khô và làm săn con moi.
– Đặt một chiếc nồi con lên để xào khế. Khế chua cần rửa sạch, cắt miếng hình ngôi sao.
– Sau đó thả vào chiếc nồi có sẵn trên bếp rồi đảo nhanh để róc hết nước, làm khô và giảm độ chua của khế (cũng chỉ xào khô, không thêm dầu ăn). Khi thấy miếng khế quắt lại một chút, có thể tắt bếp và đổ phần khế vừa xào lẫn với chảo moi vừa chế biến lúc ban đầu.
– Nêm nếm lại cho vừa miệng
Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:
Moi khô nấu canh,
Cách làm nộm moi khô,
Moi khô rang,
Thành phần dinh dưỡng của tép khô,
Moi khô bán sỉ và lẻ tại TPHCM
Các bạn đang xem bài viết Moi khô trên Website: https://chihaisan.com/ của công ty Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088
Hãy gọi cho chúng tôi khi có nhu cầu mua. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Xem các bài viết khác :
Tham khảo FB hycatuoilagi
093 415 1135
