Khô cá ngát được ưa chuộng do thịt cá có độ dẻo chứ không khô cứng. Nếu muốn khô hơn thì phơi độ 3 nắng lớn để bảo quản được lâu

Quy cách: Cá khô đóng gói hút chân không – túi 1kg