Giá bán :
Giá ốc nhung: 150.000đ/kg
Quy cách: ốc nhung nguyên con còn sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Ốc nhung (con ốc nhung, ốc lông)
Ốc nhung hay còn gọi là ốc lông có kích thước to bằng khoảng một nửa cổ tay người lớn. Hình thù hơi giống con ốc quắn, ốc nhảy. Trên vỏ ốc có màu nâu đen, nhiều gai, lông lẫn rong rêu bám đầy, đen trùi trũi, xù xì. Trông như một lớp nhung phủ lên vỏ.
Hình dáng bên ngoài của ốc lông không đẹp như ốc hương hay ốc gai. Nhưng nếu bạn có cơ hội thưởng thức thịt của nó, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên! “Ngon tuyệt vời” là cụm từ mà những thực khách phải thốt lên khi trải nghiệm đặc sản này.
Chúng thường sống bám trong các rạng san hô, nhất là vùng bờ biển có nhiều gành đá, hang hốc.
Mỗi độ trăng sáng hoặc dịp đầu tháng, nước thuỷ triều rút, những người sống quanh vùng biển thường ra gành biển đeo gương lặn bò bắt từng con ốc trong các hốc đá.
Giá ốc nhung – Mua ốc nhung ở đâu ngon?
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Mua ốc tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá ốc nhung hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá ốc nhung: 150.000đ/kg
Quy cách: ốc nhung nguyên con còn sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Giá bạch tuộc babay sống hợp lý
Độc đáo cá thu ngừ ; Cá thu ngừ giá bao nhiêu 1kg ?
Ốc nhung có vị đắng, Cách làm sạch ốc nhung – Chế biến ốc nhung
Ốc được ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng đồng hồ cho nhả hết bùn rong rồi đem rửa sạch vỏ
Trước khi chế biến, dùng dao chặt ở mặt sau phần lưng ốc một lỗ sao cho bên ngoài thông với bên trong con ốc.
Khi nấu, gia vị sẽ mau thấm đều vào phần thịt ốc. Hơn nữa khi ăn ta lấy phần thịt ra một cách dễ dàng hơn.
Ốc nhung xào tỏi ớt
Nguyên liệu:
– 1/2kg ốc, – 50g tỏi tép (bóc vỏ). 10g ớt hiểm khô. Rau răm, dầu ăn.
– 1 thìa súp hạt nêm; 2 thìa cà phê đường; 1 quả chanh, muối ớt.
Cách làm:
– Đun nóng chảo dầu, cho tỏi nguyên tép vào xào rồi cho ớt khô vào đảo nhanh, trút ra bát.
– Đun nóng chảo dầu khác, cho ốc vào xào khoảng 2 phút, nêm hạt nêm, đường rồi cho tỏi, ớt vào. Sau cùng, cho rau răm thái nhỏ vào.
-Ốc lông xào tỏi là món ăn dễ làm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mưa.
Món ốc thơm ngon, nỏng hổi, giàu dinh dưỡng cho ngày cuối tuần.
Ốc nhung hấp gừng sả
Nguyên liệu: Ốc lông; Gừng 1 củ. Sả 5 cây. Ớt 1 trái
Mắm ngon 2 thìa canh. Mì chính 1 thìa. Đường 3 thìa. Dấm 3 thìa
Nước lọc 4 thìa. Lá chanh 5 lá.
Cách làm:
Ốc làm sạch bằng cách ngâm qua nước vo gạo hoặc cho vài trái ớt vào nước ngâm khoảng 2h để Ốc đc tiết ra hết chất bẩn.
Gừng gọt vỏ, giã nhỏ với 1 chút nước. Lấy 1 củ tỏi, 3 cây Sả, Ớt 1 trái băm nhỏ.
Riêng, Gừng khi giã nhỏ bạn vắt thật kĩ cho ra nước cốt của Gừng.
Cho tất cả gia vị trên vào 1 cái bát khuấy đều cùng nước lọc.
Cho nốt gừng sả ớt băm với nước cốt gừng vào là bạn được 1 bát nước chấm ngon miệng.
Tiếp đến cho nốt 3 cây Sả, 1 củ Gừng đập dập, vài lá chanh với 1 chút muối trắng lót dưới Nồi hấp
Đặt Ốc ở bên trên các nguyên liệu. Đem hấp 15-20p tuỳ theo số lượng Ốc nhiều hay ít.
Món này ăn nóng mới ngon
Cách làm ốc nhung nướng – Ốc nhung nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
12 con ốc
50 g hành lá. 50ml dầu ăn(mình dùng dầu oliu để làm dầu hành)
50 g đậu phộng rang(lạc rang) bỏ vỏ giã vỡ vụn.
Cách thực hiện:
Rửa sạch ngoài vỏ, đợi các em sò há vỏ ra thì dùng mũi dao tách đôi ra. Rửa sò dưới vòi nước cho trôi cát, mổ phần màu đen để bỏ cặn bã.
Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã vỡ vụ, đừng nát quá. Hành lá bỏ gốc thái nhỏ, để hành trong cái bát.
Cho 1 thìa canh dầu ăn đun nóng, đổ dầu đang nóng vào bát hành, trộn đều lên rồi cho thêm 2 thìa dầu nguội vào bát hành(cho dầu nguội để giảm độ nóng, hành sẽ giữ màu xanh lâu hơn và k bị mất dinh dưỡng có trong dầu. Nhất là với dầu oliu).
Than được đốt cháy đỏ đều. Đặt vỏ sò lên lò than, đợi 1p cho vỏ sò nóng lên ta cho sò vào nướng.
Trong quá trình nướng nếu thấy nước sò chảy ra nhiều thì nghiêng vỏ sò đổ bớt nước đi, nếu ít nước sẽ tự cạn.
Nướng khoảng 5-7p khi thấy thịt sò săn lại, rưới dầu hành lên 1p sau rắc đậu phộng lên.
Thưởng thức ốc nướng vói muối tiêu vắt nước tắc (quất). Sò nướng ăn nóng thơm ngon
Bán ốc nhung TPHCM, ốc nhung giá bao nhiêu 1kg?
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ ốc nhung và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có bài viết:
Các loại ốc gai
093 415 1135
