Giá bán : 175k/ kg
Giá cá mối khô từ biển Lagi – Bình thuận
Sản phẩm: Khô cá mối
Giá bán lẻ: 175.000 đ/kg
Xuất xứ : Lagi – Bình Thuận
Hotline: 090 536 7088 – Mr Hy
Website:: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá mối (Ca moi), Caá mối, Cá mối biển
Cá mối (cá mối biển) là một trong những loại hải sản ngon, là loại cá sống phân bố chủ yếu tại bờ biển Thái Bình Dương, biển Địa Trung Hải, Đông Bắc của Đại Tây Dương….
Loài cá này có thân dài hình trụ gần giống cá khoai nhưng giữa thân lại phình to, phần xương hom của cá mỏng mềm. Đặc biệt, hình dạng đầu hơi giống thằn lằn, rắn mối; miệng có nhiều răng sắc nên người ta mới đặt tên cá mối.
Ở nước ta thì cá mối sống rải rác ở khắp các vùng biển trên cả 3 miền. Nhưng nhiều nhất là ở biển miền Trung, nhất là ở tỉnh Bình Thuận.
Cá mối khô (moi kho), Cá mối một nắng, Khô cá mối – Cá mối tẩm – Cách làm cá khô tẩm gia vị
Là một loài cá biển sống ở vùng nước cạn ven biển, lượng cá mối thu được từ hoạt động đánh bắt ven bờ của ngư dân khá nhiều.
Cá có quanh năm và giá cả thì khá bình dân, vì vậy ngoài chế biên các món ăn hàng ngày người ta còn nghĩ ra cách sử dụng khô cá mối. Thịt cá không nhiều nhưng được cái rất thơm, ngọt; màu sắc trắng tinh. Nhờ yếu tố này mà khô cá mối mới được nhiều người lựa chọn.
Để chế biến khô, người ta chọn những con cá còn tươi, kích thước to nhiều thịt. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cứng, sau đó ướp muối.
Với cá biển, lượng muối dùng tẩm ướp luôn ít hơn cá nước ngọt và ớt là gia vị không thể thiếu để khử mùi tanh.
Ngoài ra, để cá ngon hơn có thể cho thêm bột ngọt, tiêu và đường bổ trợ. Sau khi thịt cá thấm gia vị đem phơi khô trên sào hoặc mành mành cho thịt se lại. Vậy là ta được cá mối tẩm gia vị
Giá cá mối khô, Giá khô cá mối – Cá mối khô bao nhiêu tiền 1kg?
Chihaisan có nguồn khô cá mối chất lượng cao và dồi dào từ các cơ sở sản xuất cá khô tại Bình thuận. Vì vậy Giá cá mối khô từ biển Lagi rất cạnh tranh!
Sản phẩm: Khô cá mối
Giá bán lẻ: 175.000 đ/kg
Hotline: 090 536 7088 – Mr Hy
Website:: https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Cá ngần Sông Đà đang mùa bán tại Chihaisan!
Cá cơm mờm mua ở đâu? Giá bán cá cơm mờm tại Chihaisan
Giá cá tầm hôm nay tại Chi hải sản Món ngon từ Cá tầm
Cá mối khô mua ở đâu? Giá cá mối khô – khô cá mối tại vựa hải sản các quận nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM
Chihaisan có nguồn cá mối khô tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Cá khô được làm tại vựa nên rất tươi ngọt
Cửa hàng Chi Hải Sản chuyên cung cấp Khô cá mối
Mua Khô cá tại cửa hàng Chi Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Hotline: 090 536 7088 – Mr Hy
Website:: https://chihaisan.com/
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Cách kho cá mối ngon (cach kho ca moi -) Món ngon từ cá mối
Khô cá mối kho tiêu (ca moi kho)
Dùng nước muối đã pha loãng để rửa khô cá rồi để ráo.
Khi cá đã ráo nước, xếp cá vào trong một cái nồi đất, cho tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, tiêu, đường, nước màu, nước mắm cho vừa miệng.
Đảo đều cá với các gia vị, ướp cá trong khoảng 15 phút.
Sau khi ướp cá 15 phút, đặt nồi cá đã ướp lên trên bếp, thêm một ít nước vào, sao cho nước vừa xâm xấp mặt cá.
Đậy nắp, kho với lửa vừa trong 15 phút tiếp theo.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thêm 1 muỗng canh hành tím cắt lát vào phi thơm với lửa vừa. Hành chuyển vàng thì tắt bếp.
Khi nước kho cá đã đặc sệt lại, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành tím đã phi vàng vào. Tắt bếp và thưởng thức !
Khô cá mối chiên giòn
Khô Cá mối một nắng xắt khúc vừa ăn
Đun chảo thật nóng rồi đổ dầu ăn vào, khi dầu ăn đã sôi thì cho khô cá vào chiên sơ
Pha 2-3 muỗng canh đường với 1 chén nước sôi để nguội thêm một xíu muối vì cá mối một nắng đã hơi mặn cùng một ít bột ngọt
Cho thêm ít dầu ăn cùng hỗn hợp nước đường vừa pha, đun đến khi nước đường gần cạn thì cho phần cá đã chiên sơ vào đảo đều cho thấm phần nước đường.
Cho thêm một ít tương ớt vào nếu bạn thích ăn cay nhé.
Khô cá mối nướng
Cá mối khô gía sỉ tại Chihaisan – Giá cá mối khô tại vựa hải sản giá rẻ tpHCM
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Giá bán sỉ : liên hệ 090 536 7088 – Mr Hy
Sản phẩm Khô cá mối của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Khô cá mối
Giá bán lẻ: 175.000 đ/kg
Hotline: 090 536 7088 – Mr Hy
Website:: https://chihaisan.com/
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
Xem thêmVideo
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
