Ghẹ lột giá bao nhiêu?

290₫

Tại Chihaisan, ghẹ lột giá bao nhiêu? Khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi để có thông tin chi tiết về loại mặt hàng đặc biệt bổ dưỡng này

Quy cách: Hàng tươi nguyên con, Size 9 -10 con/kg

Xuất xứ: Phú Quốc – Kiên Giang

Danh mục: Các loại Cua – Ghẹ Thẻ: Ghẹ lột giá bao nhiêu?

Mô tả

Ghẹ lột là gì? Ăn ghẹ lột có tốt không?

Ngư dân kéo lưới lên sẽ chọn ra những con ghẹ cốm 2 da. ( cứ trung bình khoảng 30kg người ta sẽ lựa được đc 1kg ghẹ cốm nuôi thương phẩm).

Sau đó sẽ bỏ vào nuôi trong 1 hồ riêng, cho ăn và chờ ghẹ lột. Đây là công việc cần phải tập trung và luôn túc trực 24/24. Chỉ cần lơ là thì khi ghẹ lột 15 đến 30 phút mà không lấy ra xử lí thì con ghẹ sẽ cứng lại, thịt ốp.

Ghẹ lột được vớt lên và bỏ vào thùng đá ngay để giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng. Sau đó sẽ được cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C để bảo quản và giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất

Ghẹ lột ăn cả con không bỏ gì nên rất tốt cho ai thiếu canxi, loãng xương, trẻ em đang tuổi ăn tuổi lớn.

Ghẹ lột hiện là sản phẩm được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam, quốc tế cũng rất thích loại hải sản này bởi rất ngon và bổ.

Ghẹ lột làm món gì ngon? Ghẹ lột chiên giòn (Ghẹ lột tẩm bột chiên giòn)

Nguyên liệu:
– 4-6 con Ghẹ
– 4 Lòng đỏ trứng muối
– 1 Lòng trắng trứng gà
– Muối, tiêu, tỏi bột
– 2 Chén bột bắp, hay bột chiên giòn/bread crumb
– 2 chén dầu ăn

Cách làm:
– Ghẹ rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con, ướp 1/8 muỗng cà phê muối, tiêu và ít tỏi bột, ướp khỏang 15-20 phút

Đem ghẹ nhúng qua lòng trắng trứng, xong lăn qua bột chiên giòn

Cho vào chảo chiên như chiên chả giò, chiên vàng.

Tiếp theo, cho ghẹ ra chảo khác, cho lòng đỏ trứng muối tán nhỏ vào xốc đều lên

Khoảng 5 phút sau cho ra diã, trang trí chút rau xanh cho đẹp mắt.