#Top Sale Tháng 12/2022 Gân cá ngừ đại dương – Món ăn ngon, bổ nhưng lại hợp túi tiền!

1015

Giá bán : 210.000đ/kg

Gân cá ngừ đại dương là gì?
Gân cá ngừ đại dương là gì?
  ngừ đại dương được ngư dân đi biển gọi thân thiết là cá “bò gù”, vì lưng cá gù, thịt đỏ như thịt bò. Mỗi con cá nặng 40-50kg, cũng có nhiều con lên đến cả tạ, gấp đôi cân nặng người lớn.
Tại Việt Nam, Cá Ngừ Đại Dương được đánh bắt nhiều từ vùng biển Tam Quan – Bình Định; Phú Yên và Nha Trang – miền trung Việt Nam.
Gân là phần nối giữa đầu và thân cá ngừ đại dương. Gân cá ngừ tươi là sản phẩm phụ của thịt cá ngừ Đại Dương. Mỗi chú cá ngừ Đại Dương nặng hơn 60 kg – 70 kg nhưng chỉ có 2 đoạn gân không lớn lắm
Phần gân cá ngừ có màu trắng tinh, lại giòn giòn, bùi bùi ngon ngon mang lại nhiều món ăn hấp dẫn. Khi chế biến thành món ăn có độ dai vừa phải, không cần hầm lâu mà chỉ bằng cách nướng, lẩu, xào xả ớt,… cũng đủ cảm nhận được vị béo, giòn sận sật lạ miệng!

 

Mua Gân cá ngừ TpHCM  tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Cửa hàng Chi Hải Sản chuyên cung cấp cá Gân và các loại sản phẩm khác từ cá ngừ đại dương

Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Giá bán gân cá ngừ, Gân cá ngừ  bao nhiêu 1kg?

 

Gân cá ngừ tại Chihaisan
Gân cá ngừ tại Chihaisan

Từ những con cá ngừ đại dương tươi rói vừa được đánh bắt. Sau đó, chúng được sơ chế và những đôi gân được giữ lạnh trong túi hút chân không để đảm bảo gân cá còn tươi mới khi đến với khách hàng chế biến các món ăn ngon.

Gân cá ngừ đại dương là món ăn không những ngon mà còn rất bổ, chúng cung cấp nhiều Collagen có ích cho sức khỏe mà giá cả lại không quá cao 

  • Giá gân cá ngừ: 80k/ túi 0.5kg
  • Quy cách: Gân cá đóng gói hút chân không bảo quản lạnh bịch 0.5kg
  • Nguồn gốc: Cá ngừ đại dương từ biển Khánh Hòa, Phú Yên

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Xem thêm:

Cá tai tượng biển bao nhiêu 1kg? bán ở đâu tươi ngon?

Cá sụn trứng là gì ? loại cá hấp dẫn để ăn cơm và ăn nhậu!

Cá trao tráo tươi ngon  loại cá quốc dân được ưa thích!

Cách chế biến gân cá ngừ đại dương – Gân cá ngừ đại dương làm món gì ngon?

Cách sơ chế gân cá ngừ không tanh

Gân cá ngừ đại dương chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe nhưng để nấu gân cá ngừ thành món ngon trước hết cần biết cách sơ chế sao cho không còn mùi tanh

Có thêm những  kiến thức này sẽ giúp bạn đã tự tin để xử lý gân cá ngừ một cách hoàn hảo.

– Có rất nhiều cách để loại bỏ mùi tanh của gân cá ngừ. Nhưng cách đơn giản và nhanh nhất là ngâm ngập gân cá ngừ trong nước muối và chanh pha loãng trong 15 phút. Cách này không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn giúp gân cá ngừ trông trắng và đẹp màu hơn.

– Ngoài ra, bạn có thể ngâm gân cá ngừ với nước gừng tươi đã gọt vỏ và giã thật mỏng. Cách làm này thì sẽ khiến gân cá có thể có thêm mùi thơm của gừng và khi thưởng thức sẽ ngon hơn.

– Sau khi loại bỏ mùi tanh, gân cá ngừ có thể được cắt khúc và chế biến hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Những món ăn từ gân cá ngừ sẽ giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị trong các bữa cơm hằng ngày.

 Gân cá ngừ xào xả ớt

 

 Gân cá ngừ xào xả ớt
Gân cá ngừ xào xả ớt

Nguyên liệu:

– 500g gân cá ngừ đại dương

– 2 cây sả, 2trái ớt hiểm

– Gia vị nêm nếm

Cách làm:

– Gân cá ngừ đại dương làm sạch bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon, thái miếng vừa ăn.

– Ướp gân cá với một chút bột nêm, đường trong 15 phút cho thấm

– Sả, ớt thái mỏng

– Đun nóng dầu, chiên gân cá cho vàng, vớt ra để ráo dầu

– Phi vàng phần sả, tỏi, ớt còn lại, cho gân vào đảo đều, thêm 1 ít nước mắm, xóc đều

– Cho gân chiên sả ớt ra dĩa, trang trí đẹp mắt.

Lẩu gân cá ngừ

Mùi thơm phức của nước dùng lẩu phảng phất, quyện trong từng miếng gân cá giòn dai lạ miệng. Thưởng thức cùng vị chua chua ngòn ngọt và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.

Lẩu gân cá ngừ

 

Lẩu gân cá ngừ
Lẩu gân cá ngừ

Nguyên liệu:

– 500g gân cá ngừ đại dương

– 300g bún tươi

– 4 cây sả

– 1/2 củ riềng

– 5 trái ớt hiểm

– 2 trái chanh

– Vài lá chanh

– Nước mắm, gia vị lẩu Thái, bắp chuối, hành tím, rau muống cọng

 Cách làm:

– Gân cá ngừ đại dương làm sạch bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon.

– Thái miếng vừa ăn, ướp gân cá với riềng, sả, gia vị cho thấm trong vòng 10 phút.

– Phi thơm hành tím. Bỏ gân cá, sả, riềng, ớt hiểm vào xào sơ.

– Đổ nước dùng vào, nấu cho đến khi gân cá chín.

– Nêm gia vị lẩu Thái, nước mắm, gia vị vừa ăn.Bỏ lá chanh cắt nhuyễn và vắt chanh sau cùng.

– Dùng lẩu gân cá kèm với rau muống cọng, bắp chuối và bún tươi, nước mắm, ớt hiểm cắt nhuyễn.

Bán Gân cá ngừ đại dương tại vựa hải sản giá rẻ tpHCM , vựa hải sản tươi sống tpHCM 

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

  • Giá gân cá ngừ: 80k/ túi 0.5kg
  • Quy cách: Gân cá đóng gói hút chân không bảo quản lạnh bịch 0.5kg
  • Nguồn gốc: Cá ngừ đại dương từ biển Khánh Hòa, Phú Yên

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Sản phẩm Gân cá ngừ  của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ Gân cá ngừ và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:

Nội tạng cá ngừ, Bao tử cá ngừ, Lườn cá ngừ

Gan cá ngừ ăn được không, Sụn cá ngừ làm món gì ngon, Gan cá thu có ăn được không

Xem thêm Video

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…