#Top Sale Tháng 12/2022 Gạch cua ăn có tốt không? Ăn cua gạch như thế nào là đúng cách?

2699

Giá bán : 690.000đ/kg

Gạch cuaCua gach Cà Mau 

Quy cách : Cua sống nguyên con

Giá bán : 690.000 đ/kg

cua gạch cà mau
cua gạch cà mau

Gạch cua  (gach cua) là gì? Trứng cua biển – gạch cua đóng hộp

Chúng ta đã ăn nhiều gach của cua nhưng đa số chưa hiểu đúng về nó.

Gach của cua chính là nơi chứa bộ phận sinh dục, các tế bào sinh dục của cua.

Đối với cua đực, gạch  là toàn bộ hệ thống sinh tinh để duy trì nòi giống.

Đối với cua cái thì phần gạch  chính là buồng trứng của nó. Những trứng chín sẽ chuyển xuống yếm của nó.

Khi  đến mùa sinh sản, trứng sẽ được thụ tinh và được bảo vệ một thời gian trong yếm con cua cái. Sau khi trứng nở thành công sẽ được đưa ra môi trường nước bên ngoài.

Hiện nay gach của cua được một số cơ sở sản xuất dưới dạng đóng hộp, rất tiện lợi cho việc sử dụng

Gạch cua
Gạch cua

 

Cua gạch là cua gì? Là loại cua ngon nhất!

Là cua cái trưởng thành, có gạch chứa đầy hai bên mai cua, tràn vào phần  giữa yếm của cua. Phần gạch này chính là trứng cua.

Khi cua đầy gạch là đã sẵn sàng cho thời kỳ sinh sản.

Đây cũng là lúc con cua chắc thịt, chất béo trong thịt nhiều nhất để tích năng lượng đủ cho hoạt động sinh nở.

Nhiều người không chọn cua có gach vì cho rằng khi đó thịt cua ít và không ngon. Đó là một sai lầm. Thịt cua có gach chắc không kém cua đực ngon, lại thơm và béo.

Cộng thêm giá trị không thể phủ nhận của gach của cua, nên bao giờ giá cua có gach cũng cao hơn nhiều giá cua thịt cùng thời điểm.

Xem thêm:

Cua huỳnh đế giá bao nhiêu bán tại TP HCM giao tận nhà?

Thịt cua biển ; tiện lợi cho người bận rộn bán ở TPHCM

Ăn gach- ăn gạch cua có tốt không?

Ăn cua có tốt không ? Ăn cua biển có tốt không?

Dinh dưỡng từ cua
Dinh dưỡng từ cua

Thành phần chủ yếu trong gạch của cua  là protein và rất nhiều chất bổ dưỡng khác có giá trị dinh dưỡng cao.

Tác dụng chính là cung cấp lượng protein dễ hấp thu và chất canxi cho cơ thể. Có  tác dụng tốt với cơ thể chúng ta.

Cua gach có chứa nhiều chất protein, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng dù gach của  cua có ngon đến mấy thì cũng không nên ăn quá nhiều, sẽ gây ra tình trạng thừa đạm. Không tốt cho cơ thể

 

Cách ăn cua biển – Ăn cua biển đúng cách

Lưu ý 7 điều dưới đây khi chế biến và ăn cua:

Hấp hoặc luộc chín kĩ

Nếu chưa rửa sạch cua, khi chế biến lại chưa nấu chín kĩ, nên khi ăn sẽ dễ bị lẫn những kí sinh trùng

Nên ăn cua tươi sống để tránh nhiễm khuẩn

Không nên để lưu cữu

Cua chế biến xong ăn không hết, phần còn lại tốt nhất nên để ở nơi thoáng mát sạch sẽ, khi ăn nhất định phải đun lại.

Cách ăn cua đúng

Khi ăn cua, trước hết cậy phần mai, rồi loại bỏ phần dạ dầy cua.

Phần ruột cua là đường màu đen nằm ở phần dạ cũng không nên ăn.

Mang cua cũng là phần bỏ đi.

Không nên ăn quá nhiều

Thịt cua có tình hàn,tránh ăn quá nhiều dẫn đến lạnh bụng, đầy bụng, đi ngoài.

Không uống trà, quả hồng trong hoặc sau khi ăn cua

Nước trà có thể làm loãng axít trong dạ dày, khi vào cơ thể trà sẽ làm cho một số thành phần của cua bị đóng đặc lại, không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu

Những đối tượng không nên ăn cua

“Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày

Người bị viêm dạ dày mãn tính, loét tá tràng, viêm gan cũng nên hạn chế ăn cua.

Người mắc bệnh tim mạch, bệnh mỡ trong máu cao nên ăn ít hoặc không ăn,

 

 Mua cua gạch nhất Cà Mau ở đâu?Ăn cua ở đâu ngon?

cua gạch Cà Mau
cua gạch Cà Mau

Nếu bạn muốn thưởng thức được cua ngon và có nhiều gạch, bạn nên chọn mua cua son (Cua cái) của hải sản Kim Đông Hy

Chúng tôi luôn  đảm bảo chất lượng sản phẩm bán ra và là nơi tin tưởng nhất của các tín đồ cua biển

Cua  son loại 1 của Cà Mau hay cua thịt ngon – là những con cua cái với phần trứng cua nhiều chính là phần gạch mà các bạn hay thấy.

Hãy gọi hotline: 0905367088 – Mr.Hy

Website:https://chihaisan.com/

để được tư vấn và đặt hàng

 

Giá cua Gạch Cà Mau hôm nay bao nhiêu 1 kg

Giá bán:  690.000 đ/kg

Quy cách : Cua sống nguyên con

Size: 300 – 450 gr/con

 

Món ngon từ cua gạch – Cua biển làm món gì ngon?

cua gạch lạnh
Gạch cua ăn

Từ cua có gach có thể chế biến nhiều món ngon như:

Lẩu cua  là một món vô cùng ngon, một lựa chọn không tồi khi nhà bạn tổ chức tiệc.

Cua nướng thập cẩm: là lựa chọn mới cho những ai yêu thích món cua. Bằng cách này cua sẽ gần như giữ nguyên vị ngọt, ngon của nó.

Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn một món ngon kiểu Thái từ cua  có gach

Món Cua gach lạnh

Nguyên liệu cho 3 dĩa

15-22 con cua

Rượu gốc

Nước cốt chanh

Tỏi ớt băm nhuyễn

Muối – Bột ngọt – Hạt nêm

Cách làm

Đem cua ra lật lên dùng mũi dao đâm vô yếm cua cho cua chết hẳn sau đó vớt lên rồi dùng ống chích bơm rượu gốc vào từng con cua một.

Sau đó đem ngâm cua trong nước muối chừng vài tiếng sau đó vớt lên ngâm vào trong nước đá thêm vài tiếng trước khi làm.

Gỡ phần mai cua ra rồi cắt bỏ phần chân con và những đồ dơ đi. Dùng bàn chải chà sạch yếm.

Dùng sống dao chặt nhỏ từng con cua ra từng miếng vừa ăn rồi sắp lên dĩa.

Bắt đầu rắc bột ngọt cho đều con cua rồi sau đó mới rắc tiếp hạt nêm lên.

Cho tỏi ớt băm nhuyễn rãi đều khắp mặt dĩa cua

Cuối cùng là vắt chanh đều và cho thấm hết từng miếng cua. Để yên 5’ sau đó dùng màng bọc lại và để tủ đông 4 – 5 tiếng trước khi đem ra ăn.

Khi ăn có thể chấm kèm nước mắm chua ngọt và cuốn kèm rau sống.

 

Bán cua gạch tại thành phố HCM

cua gạch bán tại Chihaisan
cua gạch bán tại Chihaisan

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

 

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ những chú cua gạch tươi ngon và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Hãy gọi hotline: 0905367088 – Mr.Hy

Website:https://chihaisan.com/