Home MENU TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM Bia tươi Sài Gòn cao cấp

Bia tươi Sài Gòn cao cấp

Bia tươi hay còn gọi là bia hơi là loại bia chưa được diệt khuẩn theo phương pháp Pasteur trước khi đóng lon hoặc đóng chai. Bia phải được giữ lạnh từ 2 °C đến 4 °C. Uống ngay sau khi khui. Bia sẽ bị chua nếu để bia trên 6 °C sau hai ngày. Bia có thể giữ được hương vị nguyên thủy trong vòng 20-30 ngày nếu được giữ lạnh dưới 6 °C. (Quá trình thanh trùng hay diệt khuẩn theo phương pháp Pasteur bao gồm nâng nhiệt độ của bia lên khoảng 70 độ C. Sau đó hạ trở lại nhiệt độ ban đầu. Kế tiếp là quá trình lọc nhằm loại bỏ hoàn toàn con men ra khỏi bia. Qua 2 quá trình trên sẽ biến bia tươi thành bia đóng chai. Bia đống chai dễ dàng hơn trong bảo quản vận chuyển. Nhưng lại ảnh hưởng rất nhiều đến chất dinh dưỡng trong bia) Bia tươi có chứa nấm men có thể tồn tại trong cơ thể người. Có thể thúc đẩy sự tiết dịch dạ dày, tăng cường sự thèm ăn. Bia có độ đạm cao trong, nhiều vitamin như B2, B6 và B9 tốt cho sức khỏe. Vì giữ lại được các enzyme hoạt động, chứa các amino acid và protein hòa tan phong phú hơn Khi uống bia tươi sẽ có cảm giác đậm hơn nhiều các loại bia đóng lon. Bia tươi Sài Gòn cao cấp trở thành thức uống được nhiều người ưa thích