Giá bán :
Giá bán chà bông cá ngừ: 95.000 đ/100g
Quy cách đóng gói: 100g/ hủ . Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá ngừ, cá ngừ to – Chà bông cá ngừ
Cá ngừ là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi những dưỡng chất mà nó mang lại. Trong cá chứa nhiều protein, lại rất ít calo và những chất có hại cho sức khỏe. Chính bởi vậy, cá ngừ được xem như một “vị bác sĩ” trong việc giảm cholesterol, tăng cường khoáng chất và sự phát triển của não bộ.
Những món ăn chế biến từ cá ngừ không những thơm ngon mà còn thân thiện với sức khỏe của mọi người.
Chà bông cá ngừ chính là một trong những món ăn đó.
Ruốc cá – Chà bông cá nào ngon? Chà bông cá ngừ có ngon không ?
Các loai ruốc cá đồng:
Các loại cá đồng này nhiều thị, thịt thơm ngon. Thường được chọn là cá loại ruốc cá sau đây:
Ruốc cá lóc, Ruốc cá rô phi, Ruốc cá chép, Ruốc cá diếc, Ruốc cá mè, Ruốc cá trắm
Các loai ruốc cá biển
Ruốc cá ngừ, Ruốc cá thu, Ruốc cá hồi, Ruốc cá nục
Thông thường các loại ruốc cà này đều ngon. Mỗi loại có hương vị khác nhau. Tùy theo sở thích của người dùng.
Trong đó loại được chọn phổ biến nhất là chà bông cá ngừ vì thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và giá thành lại phù hợp với túi tiền đa số người dùng.
Giá chà bông cá ngừ
Tại Chihaisan, Chà bông được làm từ 100% Cá Ngừ Đại Dương tươi sống, không dùng chất bảo quản. Sản phẩm được chế biến từ phần thịt Cá Ngừ fillet, theo tiêu chuẩn ATVSTP tiên tiến nhất
Giá bán chà bông cá ngừ: 95.000 đ/100g
Quy cách đóng gói: 100g/hủ . Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Dùng Chà bông Cá Ngừ sẽ được bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: Vitamine và khoáng chất; Protein, B12 và Omega 3; phù hợp cho mọi lứa tuổi
Xem thêm
Cá ngân tươi cấp đông tại Chihaisan
Tôm tích thịt nõn ; tôm thuyền bán tại TP HCM giá tốt nhất thị trường.
Tôm càng xanh bao nhiêu 1kg? Giá bán tùy size tôm
Cách làm chà bông cá ngừ (cá cay, cá không cay) – Cách làm ruốc cá ngừ cho bé
Nguyên liệu
- Cá ngừ: 1 con cá khoảng 500-600 gram. Khi chọn cá ngừ, nên chọn những con cá còn tươi, bơi khỏe, dùng ngón tay ấn mạnh vào mình cá thấy có độ đàn hồi.
- Muối biển: 100 gram
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Gừng: 1 củ
- Sả: 2 nhánh
- Chanh: 1 quả
- Dầu ăn: 100 ml
Cách làm chà bông cá ngừ
Cắt cá thành từng khoanh dài tầm 5 cm. Dùng chanh và muối biển xát đều lên từng khúc cá, xát đều cả bên trong lẫn bên ngoài để cá sạch hoàn toàn. Giúp khử mùi tanh của cá rất tốt.
- Sau khi cá sạch hoàn toàn thì rửa sạch với nước một lần nữa. Để ráo nước.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát.
- Sả cắt bỏ phần gốc và rửa sạch, cắt thành từng khúc và đập dập.
- Khi cá đã ráo nước thì ướp cá cùng một chút muối.
- Bắc nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì cho cá vào hấp cách thủy cùng với gừng và sả trong khoảng 10 phút. Lưu ý không hấp chín cá mà chỉ để cá chín vừa tới để vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Sau 10 phút thì tắt bếp, gắp cá ra một chiếc dĩa cho cá nguội hẳn.
- Sau đó loại bỏ phần da cá và dùng một chiếc nhíp gắp bỏ hết phần xương cá. Cá ngừ tuy rất ít xương nhỏ nhưng vẫn cần phải cẩn thận loại bỏ chúng hoàn toàn.
- Cho cá đã loại bỏ sạch da và xương vào cối và giã đến khi các sợi thịt cá rời và đều nhau. Vừa giã vừa xoay nhẹ chày theo chiều kim đồng hồ để cá có độ bông và tơi.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và tráng nhẹ. Tiếp đến cho cá vào đảo đều và liền tay.
- Khi thấy cá bắt đầu khô lại thì cho nước mắm vào và tiếp tục đảo đều để cho cá ngấm đều gia vị. Khi thấy cá khô hẳn và chuyển sang màu vàng đẹp mắt là bạn đã hoàn thành món chà bông cá ngừ thơm ngon.
- Đổ chà bông ra một cái khay và để cho nguội hẳn. Sau đó, cho vào một hũ thủy tinh và đậy nắp kín.
Bán chà bông cá ngừ TPHCM tại Chihaisan, Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Mua ruốc cá ngừ tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm ngon lành và giá cả hợp lý
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán ruốc cá ngừ: 95.000 đ/100g
Quy cách đóng gói: 100g/ túi . Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
