Cá trích phi lê – đặc sản khoái khẩu của khách du lịch đã có tại Sài Gòn

866

Giá bán :

Cá trích phi lê : Cá trích là một loài cá biển thuộc chi cá xương, họ Cá trích. Đây là loài cá có giá trị kinh tế lớn, là đối tượng quan trọng của nghề cá thế giới. Chúng được đánh bắt, khai thác nhiều.

Địa chỉ bán cá trích phi lê đông lạnh tại TPHCM

Ở Việt Nam, cá trích có khoảng 10 loài, quan trọng nhất là cá trích tròn và cá trích xương.
Cá trích là loại cá giống như cá mai nhưng to hơn, da có màu hơi xanh. Mình thon dài, đuôi khỏe, bơi nhanh.

Ngâm đá trước khi phi lê cá trích
Ngâm đá trước khi phi lê cá trích

Cá trích có tập tính bơi thành đàn lớn. Đây là loài có số lượng con tập trung thành đàn lớn nhất trong các loài cá.
Trong tự nhiên, cá trích là mồi của các động vật săn mồi. Chim biển, cá heo, sư tử biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác là kẻ thù của cá trích.

Cá trích sống ở tầng nước mặt. Chúng không có chỗ ẩn náu, việc bơi thành từng đàn lớn giúp chúng hạn chế nguy cơ bị ăn thịt bởi kẻ thù của chúng
Trong quá trình khai thác và chế biến cá trích, phi lê là phần thịt cá trích được tách ra từ con cá tươi nguyên, loại bỏ xương.

Nếu bạn cần mua cá trích phi lê đông lạnh ở TPHCM  thì hãy liên hệ Chi Hải Sản.- Là nhà sản xuất trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất- hotline 0905367088.

Cá trích phi lê đông lạnh bán ở đâu ?

Trong phi lê cá trích có chứa lượng omega-3 lớn. giúp trí nào phát triển và ngăn các bệnh về tim mạch.

Do đó, không chỉ là nguyên liệu ngon, phi lê cá trích là loại hải sản đặc biệt bởi thịt bùi, hiền, không tanh, ít chất béo.
Phi lê cá trích rất tiện lợi và được ưa chuộng.Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản tiện lợi
Những khay cá trích phi lê là một trong số nhiều sản phẩm rất được ưa chuộng tại đây.

Đảnh vảy trước khi phi lê
Đảnh vảy trước khi phi lê

Để mua hàng, bạn có thể tham khảo giá trực tiếp bên dưới và tiến hành mua hàng Online nhanh chóng trên Website của chúng tôi : https://chihaisan.com/ hoặc đặt hàng qua Hotline: 0905367088

Các bạn chỉ việc rã đông các khay phi lê cá trích, rửa sơ rồi tái chanh, bóp gỏi… là có một món hải sản ngon ngay!

Cách phi lê cá trích

 

Cá trích phi lê đông lạnh giá bao nhiêu ?

Tại công ty Kim Đông Hy, phi lê cá trích có giá bán: 110.000 đ/ khay
Quy cách:
– Cá trích đã làm sạch sẽ, không xương
– Đóng khay 500g bảo quản lạnh

trích phi lê là 1 đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc.
– Cá có thể ăn sống, ngon nhất khi làm gỏi cá hoặc ăn sống Sashimi.
– Có thể chiên, hấp, kho, nhúng lẩu, …

Món ngon từ phi lê trích
1. Phi lê cá trích tái chanh
Món phi lê trích tái chanh được xem là đặc sản của đảo Phú Quốc bởi thịt ngon, ngọt và thơm. Lườn cá vắt chanh, cuốn bánh tráng, rau sống chấm nước mắm cốt rất nghiền.
Làm gỏi cá trích đơn giản, tuy nhiên phải đi kèm với các nguyên liệu phù hợp để “nâng” được sự hấp dẫn của món gỏi.

Chế biến phi lê cá trích

Phi lê cá rửa sạch, để ráo, nặn chanh vào, sau đó xếp ra đĩa. Dùng một ít hành tím bào mỏng và tỏi phi bỏ lên cho thơm.

Cắt bỏ đầu đuôi trước khi phi lê
Cắt bỏ đầu đuôi trước khi phi lê

Rau ăn với cá trích tái chanh phải là loại rau rừng gồm quế vị, đọt cốc, lá bứa, đọt xoài, lá đinh lăng, rau nhái và khế chua. Ngoài ra, còn kèm theo dừa bào – chọn loại dừa vừa già tới, có độ dẻo và đậu phộng rang giã nhỏ.Bánh tráng để cuốn cũng phải là loại bánh không quá dai cũng không quá cứng, cắt miếng nhỏ. Loại bánh tráng này không nhúng vào nước mà dùng dầu dừa bôi sẵn, khi ăn chỉ việc dỡ từng miếng và cuốn.

Nước chấm chua ngọt phải được làm từ nước mắm ngon: loại nước mắm Phú Quốc có độ đạm cao. Thêm đường, ớt, tỏi, chanh vào nước mắm cho vừa độ chua, ngọt , mặn.
Khi ăn, dung bánh tráng cuốn với miếng cá trích đã tái chanh, kèm rau rừng, dừa bào đậu phộng, cuốn lại. Chấm với nước mắm chua ngọt.

Cá trích phi lê giá sỉ

Người lần đầu ăn món cá trích tái chanh hơi ngại, nhưng khi đã thưởng thức rồi sẽ nghiền bởi hương vị rất độc đáo.
Phải “nhắm” với rượu sim Phú Quốc khi ăn cá trích tái chanh!
Thế mới là “đúng điệu”!

2.Gỏi cá trích
Nguyên liệu: phi lê trích, nước mắm, ớt , tỏi, gừng, đường, mì chính, dầu ăn;
Rau sống: xà lách, dấp cá, tía tô, rau quế, đinh lăng, sả
Chanh , bánh tráng, đậu phộng

Cá trích phile
Cá trích phile

Cách làm:
Làm nước chấm :
Giã nhuyễn hỗn hợp: ớt, tỏi, gừng, đường mình chính với nhau. Sau đó cho ra tô, đổ nước mắm vào. Tiếp đến đổ đường, mỳ chính và nặng chanh. Dùng vá trộn đều nhau.
Trộn gỏi cá: cho phi lê cá vào tô nước chấm, lấy đũa trộn nhẹ.

Tiếp theo cho ít dầu ăn lên trên, đậu phộng giã nhuyễn rưới lên mặt đĩa gỏi, khi ăn mới trộn cho giòn.
Chỉ dùng làm món nhậu lai rai hoặc ăn kèm với bánh tráng, rau sống.

Cá trích phi lê đông lạnh bán tại Chi Hải sản

Nếu bạn có nhu cầu mua cá trích phi lê hãy liên hệ với chúng tôi!
Bạn đang xem bài viết Cá trích phi lê của công ty Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088.
Xem thêm trên Website: https://chihaisan.com/

Các nội dung dưới đâychúng tôi sẽ đăng trong các bài viết sau:
Bán trích phi lê
Con cá trích
Bán cá cơm mờm tại TP HCM

Cách nấu cá trích tươi
Hình ảnh cá trích nướng
Giá cá trích ép trứng
Bán cá chích
Cá trích khô
Cá trích có nhiều xương không
Cá trích nướng
Cá trích có ngon không

Nếu bạn cần mua cá trích phi lê ở TPHCM  thì hãy liên hệ Chi Hải Sản.- Là nhà sản xuất trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất- hotline 0905367088.