Cá thu ngàng – loại cá thu ngon nhất trong các loại cá thu!

200,000₫

Cá thu trắng, cá thu đen, cá thu vạch cá thu ảo, cá thu phấn, cá thu chấm… Trong đó, cá thu ngàng là một trong những loại ngon nhất trong các loại cá thu

Quy cách: Cá Thu Ngàng tươi ướp đá vừa được đánh bắt từ biển lên, Size 2 – 4 kg/con

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá thu ngàng

Mô tả

Cá thu ngàng – loại cá thu ngon nhất trong các loại cá thu ?

Cá thu ngàng hay còn gọi là cá thu hũ có thân hình thoi, rất dài.

Kích thước chúng dài đến 250 cm, mũi dài đây là loài cá có mũi dài gần bằng 50% chiều dài cả đầu.

Về màu sắc, chúng có ánh xanh lá cây hơi xanh da trời óng ánh ở lưng, hai bên trắng bạc có 24–30 đường sọc màu xanh thẩm

Cá tươi có thịt rất ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Có rất nhiều loài cá thu khác nhau:

Cá thu trắng, cá thu đen, cá thu vạch cá thu ảo, cá thu phấn, cá thu chấm… Trong đó, cá thu ngàng là một trong những loại ngon nhất trong các loại cá thu

Mua cá Thu Ngàng tại vựa hải sản cao cấp tại tpHCM

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi bán cá Thu Ngàng để mua, hãy đến với Hải sản Kim Đông Hy.

Chihaisan có nguồn thu mua cá tươi tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Cá thu ngàng tươi luôn có mỗi ngày , mua cá tại cửa hàng Chi Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Chế biến cá Thu Ngàng làm món gì ngon?

Mỗi một loại hải sản sẽ có những món ăn ngon đi kèm để chế biến làm tăng thêm hương vị, tận dụng chất thịt vốn có của nó.

Đối với cá Thu Ngàng cũng vậy. Bạn có thể tìm thấy từng xớ thịt cá săn chắc nhưng không hề cứng, chúng béo nhưng lại thêm sự mềm mại nên rất dễ ăn và được ưa thích..

Gợi ý một số món ăn hấp dẫn với cá Thu Ngàng hảo hạng, bạn có thể thử với những món ăn sau:

Cá thu sốt cà chua

Đây là cách chế biến được nhiều người nội trợ, nhiều gia đình sử dụng nhiều nhất đối với món cá thu. Công thức chế biến cá thu sốt cà chua được đánh giá khá đơn giản. Bạn sẽ dễ dàng tạo ra món cá thu sốt cà ngon miệng.

Tiến hành sơ chế các thực phẩm: Rửa sạch cá thu, cà chua, hành lá hoặc thì là. Đặt cá thu trên rổ để ráo nước.
Cắt cà chua ra từng miếng nhỏ. Cắt hành từng khúc nhỏ. Bóc (lột) vỏ tỏi và hành củ và băm nhuyễn.
Chiên (rán) giòn cá thu. Lật đều hai mặt của lát cá thu. Chiên đến khi thấy bề mặt cá có màu vàng nhạt là chuẩn. Giai đoạn này giúp cá thu thơm, có vị ngon hơn khi ăn.
Sốt cà chua. Dùng phần dầu còn lại sau khi chiên cá (hoặc dầu ăn mới nếu hết) làm sốt cà chua. Cho hành củ đã băm nhỏ vào chảo dầu, sau đó là cho tỏi. Đảo đều tay hổn hợp cho đến khi vàng đều và thơm rồi cho cà chua đã cắt vào.
Sau khi cà chua đã chín nhuyễn, cho cá thu đã chiên vào. Nêm nếm gia vị phù hợp với vị ăn của gia đình. Lật đều hai mặt cá thu để thấm gia vị.

Cá thu kho nước dừa

Bắt chảo lên bếp và đổ dầu ăn. Đợi đến chảo nóng thì cho tỏi vào và đảo đều. Khi tỏi vàng và thơm, bạn cho cá thu đã ướp gia vị muối, bột ngọt, đường, tiêu vào và chiên vàng. Bề mặt lát cá thu đã vàng thì vớt ra một đĩa riêng.
Tiếp đó, lần lượt cho nước dừa tươi và các gia vị nước mắm, đường, bột ngọt hoặc hạt nêm và và đun sôi.
Khi sôi, cho cá thu đã chiên qua vào nồi. Để lửa nhỏ liu riu kho cá. Kho liên tiếp từ 20-30 phút cho cá thấm gia vị và tắt bếp. Trước khi tắt bếp, cho một ít hành lá và ớt vào thơm hơn.