Giá bán : 390.000đ/kg
Giá cá tầm : 390.000 đ/ kg (sống)
Quy cách : Hàng sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: chihaisan.com
Mục lục:
Cá tầm
Cá tầm là một tên gọi để chỉ một chi cá có danh pháp khoa học là Acipenser với 21 loài đã biết.
Là một trong những chi cá cổ nhất hiện còn tồn tại. Chúng có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ.
Cá tầm có kích thước dài khoảng 2,5-3,5 m (8–11 ft) không phải là hiếm. Một số loài có thể còn to lớn hơn.
Cá tầm là các loài cá ăn ở tầng đáy. Với chiếc mõm hình nêm chúng sục sạo lớp đáy bùn mềm và bằng cơ quan xúc giác nhạy cảm (râu) . Chúng có thể phát hiện các loài động vật giáp xác và cá nhỏ, là nguồn thức ăn của chúng.
Vì không có răng nên chúng không thể bắt các con mồi lớn.
Cá tằm giá bao nhiêu 1kg là câu hỏi của rất nhiều người về loại cá thơm ngon, bổ dưỡng này.
Giá cá tằm – gia ca tam – Cá tầm giá bao nhiêu – cá tầm nhiêu 1kg – Mua cá tầm tại các quận tpHCM ?
Cá tầm có rất nhiều chủng loại như cá tầm beluga, cá tầm kaliga…
Chi Hải Sản cung ứng cho thị trường TP HCM với giá cá tầm tận gốc.
Cá tằm 1 kg bao nhiêu, Cá tằm bao tiền 1kg, Giá cá tằm hiện nay, Giá cá tằm hôm nay
Tại Chi Hải sản, cá tằm được bán với mức giá canh tranh nhất:
Giá cá tầm : 390.000 đ/ kg (sống)
Quy cách : Hàng sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: chihaisan.com
Tùy thuộc vào từng loại bạn thích mà mức giá chúng giao động khác nhau.
Ngoài ra, cá tầm bao nhiên tiền 1kg còn phụ thuộc vào thời điểm bạn mua, kích thước của cá hoặc số năm cá được nuôi.
Qua khảo sát và thống kê từ nhiều người, hiện nay loại cá tầm được ưa chuộng .
Được dùng trong ẩm thực nhiều nhất
Con số này có thể tăng lên phụ thuộc vào thời điểm và tỷ lệ thuận với số cân nặng của cá.
Món ngon từ cá tầm
Mặc dù có nhiều loại nhưng không ai có thể phủ nhận được các giá trị dinh dưỡng và kinh tế của loại cá tầm. Chúng giàu omega 3, vô số các khoáng chất, vitamin.
Cá tầm mới xuất hiện trên thị trường nước ta thời gian gần đây.
Do có giá trị dinh dưỡng rất cao nên loại cá này được tận dụng trong ẩm thực rất nhiều
Ở nước ta, các món ăn ưa thích từ cá tầm như :
Cá tầm nướng muối ớt, cá tầm nấu măng chua, cá tầm om chuối đậu, cá tầm nướng riềng mè
Cá rang muối, hấp xì dầu, kho, nướng giấy bạc…
Cá tầm bao tiền một cân, Cá tầm bn tiền 1kg, Cá tầm giá, Cá tầm nhiêu 1kg, Giá bán cá tầm tại các quận TP HCM Sài Gòn
Nếu bạn đang có dự định đãi cả nhà các món ăn trên, cần tham tham khảo cá tầm bao nhiêu tiền 1kg trên mạng internet và tìm cho mình một địa chỉ đáng tin cậy để mua.
Giá cá tầm : 390.000 đ/ kg (sống)
Quy cách : Hàng sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: chihaisan.com
Đến với https://chihaisan.com/ bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những con cá tầm tươi ngon, bơi lặn dưới nước với mức giá vô cùng hợp lý.
Ngoài ra Chi Hải Sản còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…
Xin cam kết cá tầm tại tại chihaisan.com đều tươi ngon, vừa đánh bắt, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Không tạp chất, hóa chất, nuôi trồng trong môi trường an toàn, có giám sát, kiểm định chất lượng.
Các thông tin dưới đây sẽ có trong các bài viết sau:
Giá cá tầm ở siêu thị, Giá cá tầm big c, Giá của trứng cá tầm, Trứng cá tầm giá, Gia trung ca tam, Giá trứng cá tầm đen, Giá cá tầm sapa
Tìm hiểu về cá tầm : (wiki)
Môi trường sống của cá tầm
Nhiều loài cá tầm sinh sống phần lớn thời gian ngoài biển, nhưng theo chu kỳ thì chúng lại ngược dòng quay trở lại các con sông lớn để đẻ trứng.
Một vài cá thể thực hiện công việc này vào cuối mùa vì các mục đích nào đó chưa rõ. Chỉ có một ít loài là sống hoàn toàn trong vùng nước ngọt. Không có loài nào sinh sống tại khu vực nhiệt đới hay ở nam bán cầu.
Giá trị sử dụng của cá tầm
Tại Nga việc đánh bắt cá tầm có giá trị lớn. Vào đầu mùa hè, cá tầm di cư vào sông hay về phía bờ của các hồ nước ngọt thành các bầy lớn để đẻ trứng. Các trứng đơn lẻ rất nhỏ, và số lượng trứng mà một con cá cái có thể đẻ có thể lên tới 3 triệu quả trong một mùa.
Trứng của một số loài được quan sát thấy là sẽ nở trong vòng vài ngày sau khi được đẻ ra. Có lẽ tốc độ lớn của cá bột là rất nhanh
Sinh trưởng của cá tầm
Sau khi đạt tới độ tuổi trưởng thành thì tốc độ lớn của chúng dường như là chậm lại rất nhiều, mặc dù vẫn còn tiếp tục trong vài năm. Frederick Đại Đế đã nuôi một số cá tầm tại hồ Garder See ở Pomerania vào khoảng năm 1780. Một số trong chúng vẫn còn sống tới năm 1866.
Giáo sư von Baer cũng thông báo rằng, cá tầm Beluga – Acipenser huso sống thọ 100 tuổi, nhưng có thể sống trên 200 năm.
Sử dụng cá tầm trên thế giới
Tại các nước như Anh, nơi mà người ta đánh bắt được rất ít cá tầm thì chúng được ăn ở dạng cá tươi. Thịt của chúng rắn chắc hơn của các loại cá thông thường khác, hương vị thơm, mặc dù hơi béo.
Cá tầm được coi là loại cá của hoàng gia trong sắc luật của vua Edward II. Mặc dù có lẽ chỉ rất hiếm khi chúng xuất hiện trên bàn ăn của hoàng gia vào thời kỳ đó. Tại những khu vực mà cá tầm đánh bắt được với số lượng lớn.
Chẳng hạn trên các con sông ở miền nam Nga hay trong các hồ lớn ở Bắc Mỹ thì thịt của chúng được phơi khô, hun khói hay ướp muối.
Trứng cá tầm
Các loại trứng cá với kích thước lớn được dùng để làm món trứng cá muối. Vì mục đích này, cá tầm bị đánh bằng roi mềm và sau đó bị ép qua các chiếc sàng, để lại các mô sợi và màng ở lại trên sàng
Một lượng muối thích hợp được thêm vào trước khi trứng được đem đóng gói. Bên cạnh đó, các loại thạch tốt nhất được sản xuất từ bong bóng cá tầm. Sau khi được lấy ra khỏi cơ thể một cách cẩn thận, người ta rửa nó trong nước ấm, cắt dọc theo chiều dài của bong bóng. Tách các màng bên trong, nó chứa khoảng 70% là glutin.
Cá tầm (và vì thế là việc buôn bán trứng cá muối) đang bị đe dọa nghiêm trọng do đánh bắt thái quá, săn bắt trộm và ô nhiễm nước
Điện thoại tư vấn và đặt hàng : 093.415.1135
093 415 1135
