#Big sale quý 1/2024 Thịt cá nghéo rất dẻo, ngọt, béo – cực ngon!

833

Giá bán :

Giá bán cá nghéo : 320.000đ/kg.

Quy cách: Cá còn sống, còn bơi

Hotine: 0905367088 – Mr. Hy

 Website: https://chihaisan.com/

Cá nghéo (cá ngéo, cá ngẽo) – Cá nghéo là cá gì?

Cá nghéo (cá ngéo, cá ngẽo)
Cá nghéo (cá ngéo, cá ngẽo)

Cá nghẻo  còn có tên gọi khác là cá nghéo, cá ngẻo, cá Bẻo, cá Nhám Trắng…là một loại cá biển có da nhám, thuộc họ hàng với cá nhám.

Cá ngẻo thích sống ở vùng nước ấm, ngụ ở vùng biển sâu, giống cá này thường sống ở tầng đáy. Sống gần rạn san hô, xuất hiện nhiều vào mùa gió chướng, khi biển động.

Cá phân bố ở một số vùng biển từ Bình Định đến Phan Thiết. Và một số nơi ở miền Trung và Phú Quốc (Kiên Giang)….

Vào mùa gió chướng, khoảng tháng mười đến gần cuối tháng hai âm lịch, nhằm mùa biển động, cá xuất hiện nhiều.

Ở Việt Nam, ngư dân có thể đánh bắt cá ngẻo quanh năm nhưng rộ nhất vẫn là mấy tháng trước và sau tết.

Thịt cá nghéo ăn rất ngọt, béo, mềm dẻo và cơ thể cá có nhiều sụn. Tựa cá bớp, rất tươi, trội vị béo thanh nhưng không ngậy, xương cá giòn chứa nhiều sụn.

Mua cá nghéo biển – Giá cá nghéo

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Giá bán cá nghéo : 320.000đ/kg.

Quy cách: Cá còn sống, còn bơi

Hotine: 0905367088 – Mr. Hy

 Website: https://chihaisan.com/

Sản phẩm  của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng.  Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng

Xem thêm:

Cá sống ngon lành và giá cá chình cạnh tranh nhất!

Chihaisan cung cấp hải sản chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất TPHCM!

Thịt càng cua đông lạnh Vũng Tàu tươi ngon, giá rẻ

Gà Đông Tảo bao nhiêu một ký?

Cá nghéo nấu món gì ? cá nghéo làm món gì ngon ?

Cách làm cá ngéo thành món ngon

Nhiều món ngon được chế biến từ ngéo như  nướng,  nấu lẩu,  nướng muối ớt, gỏi cá …

Từ vùng biển cho đến trung tâm, trong các nhà hàng quán ăn và thậm chí là tại gia đình thì  rất được ưa chuộng, Theo một số ngư dân thì thịt  có thể trị được chứng ghẻ lở của trẻ em.

Chuẩn bị cá ngẽo nấu lẩu
Chuẩn bị cá ngẽo nấu lẩu

Để nấu các món với thì công đoạn sơ chế phải nhung cá với nước sôi (pha chút nước lạnh), lấy cá ra rồi chà nhẹ thân cá để vẩy tróc hết ra.

 

Với món  nướng thì sau khi sơ chế sạch sẽ, cá  sẽ được cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Thịt cá được tẩm ướp với gia vị để cho thấm, rồi nướng trên than hồng.

Ăn cá  nướng với rau thơm và chấm muối ớt hay nước chấm tùy khẩu vị.

Đối với người đam mê hải sản thì ngẻo là loại hải sản không thể không ăn thử một lần.

Các bà nội trợ hãy thử thay đổi khẩu vị của gia đình bằng cách trổ tài nấu một bữa ăn với cá ngẻo. Nướng hay nấu lẩu, nấu cháo… cũng đều rất ngon và bổ dưỡng.

Cá nghéo kho nghệ – Cách kho cá nghéo ngon 

Cá nghéo kho nghệ
Cá nghéo kho nghệ

Nguyên liệu 

+ Cá ngẽo

+ 1 quả ớt đỏ, 2 củ nghệ

+ Đường, nước mắm, dầu ăn

+ Hạt nêm, hạt tiêu, muối

Cách làm

– Cá làm sạch rồi rửa cùng với 1 chút muối hoặc nước dấm để khử bớt mùi tanh rồi cắt thành từng khúc. Sau đó, ướp cá cùng với 1 thìa nhỏ hạt nêm,  nước mắm khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị

– Cho cá vào chảo dầu nóng chiên đên khi cá vàng đều thì vớt cá ra đĩa.

– Nghệ rửa sạch, gọt vỏ thái lát mỏng. ớt bỏ hạt thái lát

– Tiếp đến, cho 1 thìa đường vào chảo đun đến khi đường tan chảy và dần chuyển sang màu nâu. Thêm 1 chút nước vào đun sôi rồi rưới đều vào cá đã ướp

– Cho cá vào nồi đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Chỉnh nhỏ lửa đun thêm khoảng 30 phút cho cá sôi liu riu và chín nhừ là được

Như vậy, chỉ cần thực hiện quy trình chế biến rất đơn giản là bạn đã có ngay món cá ngẽo kho nghệ cực hấp dẫn để thêm vào thực đơn gia đình

Bán cá nghẽo TPHCM – Giá cá nghẽo rất cạnh trang tại Chihaisan

Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM

Mua cá ngẽo tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Giá bán cá nghéo : 320.000đ/kg.

Quy cách: Cá còn sống, còn bơi

Hotine: 0905367088 – Mr. Hy

 Website: https://chihaisan.com/

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá nghéo Quảng Bình