Bào ngư Việt Nam tươi sống cấp đông và Bào ngư sống

1042

Giá bán :

Hình ảnh bào ngư sống

 bào ngư Việt Nam sống
bào ngư Việt Nam sống

Bào ngư Việt Nam tươi sống, Bào ngư sống ở đâu?

Bào ngư là một loại hải sản thuộc họ Haliotidae và chi Haliotis, là một món ăn ngon bổ dưỡng. Đây được xem là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là bát chân dành cho vua thời xưa. Bào ngư được xếp ngang hàng với vây cá mập, tổ yến, nhân sâm – một món ăn cao cấp thượng hạng.

Tại Việt Nam, bào ngư Việt Nam được tìm thấy chủ yếu ở vùng biển các tỉnh dọc miền đất nước. Những vùng đất ở phương Nam như Phú Quốc, Nha Trang,.. là những nơi có Bào Ngư sinh sống nhiều. Bào ngư Việt Nam cũng giống có dinh dưỡng giống như những loại bào ngư nhập khẩu. Chỉ có kích thước, khối lượng của nó không được lớn như bào ngư nhập khẩu.

Mua bào ngư sống tại Chihaisan

Bào ngư VN tươi sống cấp đông
Bào ngư VN tươi sống cấp đông

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa, Phú Quốc. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Bào ngư giá bao nhiêu 1kg? Giá bào ngư sống, Giá bào ngư tươi

Giá bán bào ngư Việt nam tươi sống

– Loại 1: Chỉ 560.000đ/Kg (25-30 con/kg).

– Loại 2: Chỉ 500.000đ/Kg (35-40 con/kg).

Hotline: 093 415 1135

Bào ngư ăn sống (ăn bào ngư sống) như thế nào cho tốt?

Bào ngư ăn sống
Bào ngư ăn sống
Bào ngư bổ dưỡng với hàm lượng giàu protein, dồi dào các vitamin và khoáng chất cần thiết. Chúng bao gồm canxi, sắt, kali, kẽm, beta-carotene. Hàm lượng chất béo của loại hài sản này rất thấp và hầu như không có cholesterol. Bào ngư tươi có thể được ăn sống như một loại sashimi.

Với những ai yêu thích món sashimi thì Bào Ngư là một món bổ dưỡng, ngon. Có độ ngọt cộng thêm chút dai dai sực sực của thịt Bào Ngư. Nhưng để có một món bào ngư chuẩn sashimi cũng cần phải có bí quyết.

Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn “bí thuật” làm món bào ngư theo kiểu sashimi chuẩn.

Món bào ngư chuẩn sashimi

Món bào ngư chuẩn sashimi
Món bào ngư chuẩn sashimi

Thông thường, sashimi là món ăn dùng để khai vị trước món ăn chính. Vì vậy, sashimi thường có hương vị đặc biệt đậm, nhằm giúp đánh thức vị giác tốt nhất.

Nguyên liệu:

– Bào ngư sống

– Chanh tươi, ớt đỏ, gừng cắt nhuyễn, tép tỏi băm, củ hành tây

– Gia vị: Dầu mè, nước tương, tiêu

Cách làm:

Bào ngư rửa sạch, dùng muỗng tách thịt và vỏ, nhưng vẫn giữ thịt trên vỏ. Sau đó, dùng dao khứa đều trên từng miếng thịt bào ngư. Cuối cùng, đặt bào ngư lên đĩa đựng nước đá để giữ bào ngư luôn tươi.

Cắt nhỏ vỏ chanh. Trộn vỏ chanh với nước cốt chanh, nước tương, gừng, hành tây, tỏi, dầu mè, tiêu. Khuấy đều hỗn hợp trong chén nhỏ.

Tưới nước sốt vừa làm lên bào ngư đã ướp lạnh. Sau đó, bắt đầu thưởng thức bào ngư chuẩn sashimi. Sashimi bào ngư có thể ăn chung với bánh mì và nhâm nhi thêm rượu vang trắng là rất hợp.