Giá bán :
Bào ngư đông lạnh tốt không?
Giá bán Bào ngư Hàn quốc đông lạnh
Size 20 – 22 con/kg: 375k/kg
Size 10 – 12 con/kg: 390k/kg
Xuất xứ : nhập khẩu Hàn Quốc
Quy cách: hàng tươi bảo quản lạnh đóng túi hút chân không.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Bào ngư đông lạnh tốt không? Bào ngư đông lạnh có tốt không?
Bào ngư ( ốc cửu khổng) là một loại ốc cao cấp, quý hiếm.
Bào ngư luôn là món ăn thượng hạng bao đời nay. Đây là món ăn “vua biết mặt, chúa biết tên”, chỉ dành cho cung đình thời xưa. Tuy nhiên hiện nay thực khách đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này trên bàn ăn Việt.
Bào ngư còn tươi sống thường được nhiều người ưa chuộng và dùng để chế biến các món ăn giúp bồi bổ sức khỏe, dinh dưỡng dồi dào như: bào ngư hầm canh, cháo bào ngư,…
Vì bào ngư là loại hải sản không thể để bên ngoài lâu ở điều kiện thường. Vì vậy sau khi bắt về, bào ngư được sạch và cấp đông nhanh chóng.
Bào ngư đông lạnh tốt không? Bào ngư cấp đông duy trì độ tươi sống của bào ngư ở nhiệt độ thấp. Giúp giữ nguyên độ tươi ngon và chất dinh dưỡng trong thời gian dài.
Bào ngư đông lạnh Hàn Quốc tại Chihaisan giữ nguyên hương vị tươi sống.
Sơ chế bào ngư đông lạnh
Bào ngư Hàn Quốc món ăn sạch và thơm ngon – giàu dinh dưỡng.Tiện bảo quản và vận chuyển nên bào ngư tươi đông lạnh được ưa thích.
Để sơ chế bào ngư đông lạnh rất đơn giản, chỉ với 3 bước : rã đông, làm sạch, bóc tách.
- Bước rã đông: Bào ngư cấp đông để rã đông tự nhiên bên ngoài hoặc ngâm trong nước khoảng 30p
- Bước làm sạch: Bào ngư sau khi rã đông hãy dùng bàn chải ( dùng bàn chải nhỏ đánh răng). Đánh sạch phần vỏ của bào ngư. Sau đó chà nhẹ nhàng phần thịt, mép xung quanh 2 viền của con bào ngư cho thật sạch dưới vòi nước. Bào ngư sau khi đã làm sạch cho vào nước ấm khoảng 80-90 độ (nước chưa sôi ) khoảng 1 phút.
- Bước bóc tách : Bào ngư sau khi đã chần sơ vớt ra để nguội. Dùng thìa hoặc tay bóc tách thịt bào ngư ra khỏi vỏ rất dễ dàng. Loại bỏ phần nội tạng của bào ngư sang một bên. Rửa sạch bào ngư lại một lần nữa dưới vòi nước sạch trước khi đem đi chế biến.
Chế biến bào ngư đông lạnh – Bào ngư làm gì ngon?
Cách nấu cháo bào ngư nấm đông cô
Nấm đông cô ngâm nở, cắt nhỏ, nhớ bỏ đi phần cuống.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phần thịt bào ngư bạn sơ chế sạch và cắt miếng vừa ăn.
Cho tỏi băm vào chảo dầu nóng, phi cho thơm. Khi tỏi đã thơm, bạn cho tiếp nấm đông cô, bào ngư cắt nhỏ vào xào cùng.
Kế đến nêm vào đó1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê đường. Xào thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Để nước dùng được thơm, bạn cho2, 3 nhánh đầu ngò, hành boaro vào 200ml nước dùng gà, đun sôi.
Nước sôi, gắp hết ngò và hành ra, rồi tiến hành nấu cháo.
Tiếp theo, cho phần cháo trắng vào nồi nước dùng, khuấy đều.
Sau đó, cho hết phần bào ngư, nấm đông cô đã xào vào cháo.
Nêm vào cháo hạt nêm và đường cho cháo thêm phần đậm đà. Nêm lại cho đến khi vừa miệng.
Nấu cháo thêm khoảng 10 phút. Bỏ đầu hành lá vào cháo, tắt bếp.
Súp bào ngư
Nguyên liệu
- Bào ngư: 1 con to.
- Cua: 200g thịt.
- Ức gà: 150g.
- Xương gà: 1kg.
- Trứng gà: 2 quả.
- Rượu trắng.
- Cà rốt, đậu que, nấm đông cô, bắp Mỹ, rau ngò.
- Gừng, hành tím.
- Muối, tiêu, đường, dầu mè.
Cách làm:
Ngâm ức gà trong nước muỗi pha loãng rồi vớt ra để ráo và cắt làm 2 phần. Sau đó, mang ức gà đi luộc trong 20 phút, vớt ra ngâm với nước lạnh. Sau 2 phút thì đem ức gà xé thành từng sợi.
Luộc cua với nước sôi bỏ gừng. Khi cua chín thì bóc vỏ. Rửa sạch bào ngư và cắt thành từng sợi vừa ăn.
Cà rốt, đậu que cắt hình hạt lựu, bắp mỹ bỏ râu tách hạt. Nấm đông cô rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng để chuẩn bị cho các bước chế biến món súp bào ngư nấu cua.
Đổ nước lọc vào đun sôi. Cho các loại rau củ vào luộc trong 5 phút. Sau đó, vớt ra vào ngâm vào nước lạnh trong 2 phút.
Đun sôi nồi nước hầm xương, cho thịt gà, bào ngư, nấm đông cô vào đun cho sôi, Thêm cua và các loại rau củ vào nấu khoảng 5 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị.
Sau đó, nấu thêm 5 phút nữa để các loại nguyên liệu chín hoàn toàn. Cho trứng gà vào và khuấy đều.
Trước khi tắt bếp thì thử lại gia vị xem đã vừa miệng chưa.
Bán bào ngư Hàn Quốc đông lạnh TPHCM – Bào ngư đông lạnh giá sỉ
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Với hơn 10 năm là vựa hải sản giá sỉ uy tín tại TP Hồ Chí Minh, bào ngư đông lạnh của Chihaisan được rất nhiều khách hàng yêu thích
Giá bán Bào ngư Hàn quốc đông lạnh
Size 20 – 22 con/kg: 375k/kg
Size 10 – 12 con/kg: 390k/kg
Xuất xứ : nhập khẩu Hàn Quốc
Quy cách: hàng tươi bảo quản lạnh đóng túi hút chân không.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
- Chất lượng không hề thua kém bào ngư tươi
- Thịt mềm ngọt tự nhiên, tặng kèm công thức nấu bào ngư cho thực khách
- Cam kết 100% nhập khẩu từ Hàn Quốc, nói không với hàng kém chất lượng
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Bào ngư đông lạnh VinMart
Xem thêm:
Giá cá khoai bao nhiêu ? Bán ở đâu tươi ngon nhất ?
093 415 1135
