Vem xanh New Zealand TPHCM – Hải sản cao cấp cho nhà hàng & gia đình

Trong những năm gần đây, nhu cầu tìm mua Vem xanh New Zealand tăng mạnh nhờ sự độc đáo về hương vị và giá trị dinh dưỡng nổi bật của loại hải sản nhập khẩu này. Vẹm xanh New Zealand (Green Shell Mussels) sở hữu màu xanh ngọc bích đặc trưng, thịt dày, ngọt tự nhiên, cực kỳ phù hợp cho các món nướng, hấp, sốt bơ tỏi hay chế biến theo phong cách Âu – Á. Tại TP.HCM, nguồn cung vẹm xanh nhập khẩu chính ngạch ngày càng phổ biến, đặc biệt tại hệ thống Chi Hải Sản – nhà phân phối hải sản cao cấp.

Vẹm xanh New Zealand là gì? Nguồn gốc từ vùng biển tinh khiết của Nam Thái Bình Dương

Vẹm xanh New Zealand có tên khoa học Perna canaliculus, là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sinh sống chủ yếu ở vùng nước lạnh phía Nam New Zealand. Đây được xem là vùng biển sạch nhất thế giới, được bảo tồn nghiêm ngặt, không bị tác động bởi công nghiệp nặng.

Đặc điểm nổi bật của vẹm xanh New Zealand:

• Vỏ màu xanh ngọc bích, mép vỏ ánh xanh rất dễ nhận biết.

• Kích thước to, dài 8–12 cm, nặng hơn vẹm thường.

• Thịt dày – dai – ngọt tự nhiên, màu cam hoặc vàng đậm, rất giàu năng lượng.

• Mùi vị thanh nhẹ, không tanh, phù hợp cả người lớn tuổi & trẻ nhỏ.

• Được kiểm định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi xuất khẩu.

Nhờ môi trường sống tinh khiết, vẹm xanh New Zealand được xem như “đặc sản của đại dương” và được nhiều quốc gia đánh giá là loại vẹm ngon nhất thế giới.

Lợi ích dinh dưỡng vượt trội – Lý do vẹm xanh cực kỳ được ưa chuộng

 

Không chỉ ngon, Vem xanh New Zealand TPHCM còn thu hút nhờ giá trị dinh dưỡng ấn tượng. Theo phân tích từ các tài liệu quốc tế và thông tin nhà nhập khẩu:

Giàu protein chất lượng cao:

100g vẹm cung cấp lượng đạm tinh khiết hỗ trợ xây dựng cơ bắp, duy trì thể lực.

Omega-3 gấp 3 lần cá hồi:

Axit béo Omega-3 trong vẹm xanh giúp:

• Bảo vệ tim mạch

• Giảm viêm

• Cải thiện trí nhớ và sự tập trung

• Tốt cho người lớn tuổi, người ít vận động

Hỗ trợ xương khớp mạnh mẽ:

Vẹm xanh chứa glucosamine và chondroitin tự nhiên – những hoạt chất thường có trong các sản phẩm hỗ trợ khớp.

→ Rất tốt cho người đau nhức khớp, người chơi thể thao hoặc người thừa cân.

Giàu khoáng chất quan trọng:

• Selen giúp tăng miễn dịch

• Kẽm tốt cho sinh lý & hệ miễn dịch

• Canxi, magiê hỗ trợ xương, răng

• I-ốt tốt cho hoạt động của tuyến giáp

Đẹp da – ít béo – phù hợp ăn kiêng:

Vẹm xanh ít cholesterol, giàu collagen tự nhiên, phù hợp với người:

• Giảm cân

• Eat clean

• Người tiểu đường

• Mẹ sau sinh

Nhờ đó, vẹm xanh không chỉ là món ăn ngon mà còn là “thực phẩm tốt cho sức khỏe”.

Vem xanh New Zealand TPHCM – Giá bán bao nhiêu?

Tại thị trường TP.HCM, giá vẹm xanh nhập khẩu dao động:

Lưu ý:
Giá New Zealand thường cao hơn so với Chile nhờ chất lượng thịt ngọt hơn, độ dai tốt hơn và thương hiệu quốc tế.

Tại Chi Hải Sản, vẹm xanh New Zealand được nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ CO/CQ và kiểm định an toàn.

Các cách chế biến vẹm xanh ngon – Phù hợp nhà hàng & gia đình Việt

Nhờ độ ngon tự nhiên, vẹm xanh có thể biến tấu thành hàng chục món, từ phong cách Việt Nam đến châu Âu cao cấp.

Vẹm xanh nướng mỡ hành

Món quốc dân tại các quán hải sản: mỡ hành thơm béo, vẹm ngọt, thêm chút đậu phộng rang là hoàn hảo.

Vẹm nướng bơ tỏi kiểu Âu

Thịt vẹm thấm bơ lạt + tỏi + parsley, nướng vàng nhẹ, thơm lừng.

Vẹm xào bơ tỏi, xào sa tế, sốt chua ngọt

Phù hợp cho bữa cơm gia đình, ăn cùng cơm hoặc bún.

Vẹm hấp rượu vang trắng

Một trong những món sang trọng nhất từ vẹm:

• Vẹm

• Rượu vang trắng

• Tỏi – hành tây – bơ

• Kem béo (tùy chọn)

Nước hấp đậm đà, cực hợp ăn với bánh mì.

Vẹm nấu nước cốt dừa

Biến tấu kiểu Thái, thêm sả – ớt – cốt dừa – lá chanh, vị béo – thơm – cay rất hài hòa.

Cháo vẹm – món bổ dưỡng cho trẻ nhỏ

Vẹm xay nhuyễn, rau củ, gạo tấm → món cháo giàu đạm & Omega-3.

Nhờ sự đa dạng này, vẹm xanh luôn là nguyên liệu “dễ chiều” cho mọi căn bếp.

 Vì sao nhiều nhà hàng chọn Vem xanh New Zealand?

Tại TP.HCM, hàng loạt nhà hàng hải sản, nhà hàng Âu – Nhật – Hàn đều chọn vẹm xanh New Zealand vì:

✔ Thịt vẹm to, dày, không bị teo

✔ Đã được làm sạch, tách vỏ, dễ chế biến

✔ Không tanh, không cát

✔ Tiêu chuẩn quốc tế – đảm bảo an toàn

✔ Tính ổn định cao – phù hợp nhập số lượng lớn

✔ Dễ đưa vào menu: nướng – hấp – sốt – lẩu

Đặc biệt, Chi Hải Sản có thể giao nhanh cho các bếp nhà hàng ở TP.HCM, đảm bảo độ tươi và độ lạnh chuẩn.

Kinh nghiệm chọn mua Vẹm xanh New Zealand tại TPHCM

Để mua được vẹm xanh ngon chuẩn nhập khẩu, bạn nên:

Chọn nơi có giấy tờ kiểm định: CO, CQ, chứng nhận VSATTP đầy đủ.

 Kiểm tra bao bì: Túi Kono New Zealand, Westpac, Talley’s… luôn có mã QR, mã lô sản xuất, không bị rách, không bị đông đá lại.

Quan sát màu thịt: Thịt vẹm cam hoặc vàng, không thâm, không khô.

Không chọn sản phẩm rã đông: Vẹm xanh phải được bảo quản đông lạnh nguyên block.

Thương hiệu uy tín – giao hàng nhanh

Đặc biệt quan trọng cho nhà hàng.

Mua Vem xanh New Zealand TPHCM ở đâu uy tín? – Chihaisan.com

Chi Hải Sản là một trong những đơn vị cung cấp Vem xanh New Zealand TPHCM chất lượng cao, được nhiều nhà hàng lớn tin dùng.

Ưu điểm của Chi Hải Sản:

• ✔ Nhập khẩu chính ngạch từ New Zealand

• ✔ Có đầy đủ CO/CQ – chứng nhận VSATTP

• ✔ Giá tốt cho nhà hàng, đại lý, khách sỉ

• ✔ Hàng luôn có sẵn kho, giao nhanh trong 1–2 giờ tại TP.HCM

• ✔ Cam kết chất lượng – đổi trả nếu không hài lòng

• ✔ Hỗ trợ ra hóa đơn VAT

Ngoài ra, Chihaisan còn phân phối các loại vẹm khác như:

• Vẹm xanh Chile

• Vẹm xanh Westpac

• Vẹm nửa vỏ – nguyên con – bóc thịt

Khách hàng có thể mua trực tuyến tại website hoặc liên hệ hotline để được tư vấn chi tiết.

Vem xanh New Zealand TPHCM xứng đáng là lựa chọn hàng đầu

Vẹm xanh New Zealand là nguyên liệu tuyệt vời cho mọi căn bếp:

• Thịt ngọt – sạch – giàu dinh dưỡng

• Dễ chế biến thành nhiều món

• Tốt cho sức khỏe

• Phù hợp nhà hàng & gia đình

Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp Vem xanh New Zealand TPHCM uy tín, hãy cân nhắc Chi Hải Sản để nhận được sản phẩm đạt chuẩn quốc tế với giá tốt và dịch vụ chuyên nghiệp.