Cá đổng tươi rói tại Chihaisan!

180,000₫

Chihaisan thường xuyên có nguồn cá đổng biển tươi rói từ cảng biển Phan Thiết chuyển vào trong ngày

Qui cách: Cá tươi giữ lạnh

Nguồn gốc: Phan Thiết

Danh mục: Uncategorized Thẻ: Cá đổng tươi rói

Mô tả
Đánh giá (0)

Cá đổng biển – Cá đổng sộp – Cá đổng đỏ

Cá Đổng là loài cá biển, thường sống trong các khu vực có rạn san hô ở độ sâu từ 8 đến 110 m, ở đáy cát và bùn. Ngoài ra chúng cũng có trú ẩn ở các cửa sông. Thức ăn chính của chúng là động vật giáp xác và cá nhỏ

Cá có kích cỡ dài từ 15 –20 cm, thân dài, mình dẹp được bao bọc bởi lớp vảy ngoài màu hồng và trắng bạc óng ánh. Có hai đường sọc vàng chạy dọc thân từ sau đầu đến cuối vây đuôi.

Đây là loại cá ngon, thường xuyên có trong bữa cơm gia đình.

Cá đổng và cá hường có khác nhau?

Cá Đổng có hình dạng thường giống cá hường nhưng thơm ngon hơn. Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa 2 loại cá này và nghĩ chúng không khác nhau

Mua cá đổng tươi rói ở đâu?

Chihaisan thường xuyên có nguồn cá đổng biển tươi rói từ cảng biển Phan Thiết chuyển vào trong ngày . Luôn phục vụ quý khách với cá tươi, chất lượng.

Giá bán cá luôn cập nhật và rất cạnh tranh

Cá đổng làm gì ngon? Cá đổng chiên muối ớt

Làm hỗn hợp muối ớt ướp cá bằng cách giã nhuyên các nguyên liệu, gia vị gồm 2 muỗng muối, 1 trái ớt, 1 muỗng bột ngọt.
Dùng muối ớt trên thoa đều khắp hai mặt thân cá, sau đó để cá được ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, sau đó đun sôi 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng thì cho lần lượt, nhẹ nhàng từng con cá đổng đã ướp gia vị vào chiên.
Chiên vàng đều hai mặt cá đổng với lửa vừa trong khoảng 20 phút. Khi thấy da cá vàng giòn thì gắp ra đĩa.
Lưu ý: Nên dùng chảo chống dính. Hạn chế đảo mặt cá quá nhiều để tránh tình trạng thịt cá sẽ bị gãy, nát trong quá trình chiên.

Cá đổng chiên muối ớt nóng hổi thơm lừng với lớp da bên ngoài giòn rụm, đậm đà gia vị ướp. Bên trong là thịt cá đổng tươi ngọt, mềm mịn. Món này ăn kèm các loại rau sống như dưa leo, cà chua, xà lách

Còn chờ gì nữa mà không thử ngay công thức trên nào, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hơi bị “hao” đó~