Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo còn được gọi gà Đông Cảo, là giống gà quý hiếm, có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Gà Đông Tảo có kích thước khá lớn, dáng bệ vệ, trung bình 1 con có thể nặng từ 3.5 – 4.5kg.
Người ta thường ví loài gà này giống như “dũng sĩ” bởi nó có cái đầu oai vệ, cặp chân to, thô, rất vững chãi, da đỏ. Toàn thân được tô điểm bởi lớp lông màu tím pha đen đặc trưng.
Tuy có hình dáng trông hơi “đáng sợ” nhưng thịt của gà Đông Tảo rất ngon.
Trại gà Đông Tảo
Hiện nay tại các trang trại Tây nguyên đang có nuôi loại Gà Đông tảo.
Quá trình chăn nuôi sử dụng các loại thức ăn tự nhiên, quen thuộc với giống gà này nên với chất lượng đảm bảo thơm ngon
Món ngon từ gà Đông tảo
Gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng
Gà Đông Tảo nổi tiếng với cặp chân to, săn chắc. Vậy bạn có biết chân gà Đông Tảo làm món gì ngon hay không? Bạn có bao giờ thử qua món chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc hay chưa?
Một món ăn bổ dưỡng, ngon miễn chê. Với nguyên liệu hết sức đơn giản: 1 cặp chân gà, 1 thang thuốc bắc, lá tần ô và hạt sen. Bạn đã có ngay một món ăn có thể dùng kèm với bún hoặc bánh mì.
Đặc biệt, món này cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc sang trọng của gia đình đó nha. Nếu chưa thử qua, hãy lưu lại món này và nấu ngay nhé.
Gà Đông Tảo hấp lá chanh hấp dẫn
Là một tín đồ mê thịt gà, thì không thể bỏ qua món gà Đông Tảo hấp lá chanh. Đặc biệt là phần đùi gà mập ú, chắc thịt. Màu vàng ươm của gà hấp, thịt gà dai ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi hương quyến rũ của lá chanh. Sao có thể từ chối sự hấp dẫn này.
Xé một miếng gà thật to, chấm cùng nước chấm muối tiêu chanh truyền thống, hoặc bột canh và thưởng thức. Mọi hương vị sẽ lan tỏa trong miệng, khiến bạn không thể dừng lại được. Đừng bỏ qua món này nha, sẽ tiếc lắm đấy.
Gà Đông Tảo xào sả ớt thơm ngon
Gà Đông Tảo xào sả ớt thơm ngon
Một trong những món ngon được nhớ đến khi nhắc đến gà Đông Tảo là món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn.
Thịt gà dai, giòn được xào cùng với sả ớt dậy mùi thơm. Những ngày mưa, trên mâm cơm có nồi thịt gà xào sả ớt nóng hổi. Tỏa hương thơm khắp không gian bếp thì quả là tuyệt vời.
Gà đông tảo có chất thịt mềm ngọt, không quá dai lại không có gân nên được rất nhiều người yêu thích. Giá gà Đông Tảo cùng rất hợp lý
Giá bán gà Đông Tảo: 650.000 đ/kg
Size: 4 -5 kg /con
Chúng tôi sẽ có bài viết sau