Dừa sáp là gì? Giới thiệu về dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc là đặc sản của quê hương Cầu ke thuộc Trà Vinh. Dừa sáp cho trái đặc ruột, cơm dừa dày, dẻo, thơm và đặc hơn các loại dừa thông thường khác. Nước dừa sáp thường đặc và trong như sương, có vị ngọt và bùi.
Mua dừa sáp – Giá dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp là đặc sản chỉ có duy nhất ở Trà Vinh vì không thể lan rộng ra nhiều vùng khác.
Dừa tươi hái về có thể bảo quản được 15 – 20 ngày ở nhiệt độ bình thường. Nếu để quá lâu sẽ không còn giữ được vị tươi ngon. Cùi dừa không còn dai và mất đi vị ngọt. Bạn vẫn nên sử dụng dừa sáp trong khoảng 10 ngày sau khi hái . Có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon của loại trái cây này.
Nếu đã tách cơm dừa sáp, bạn có thể bảo quản phần thịt này trong tủ lạnh hoặc ngăn đá khoảng 3 ngày hoặc 1 tuần.
Trung bình mỗi quả dừa sáp giá dao động từ 150.000 – 250.000 đồng /trái. Tuy nhiên giá dừa sáp ở nhiều nơi có thể rơi vào từ 300.000 – 400.000 đồng / quả mà vẫn không có hàng để bán.
Cách ăn dừa sáp – Cách chế biến dừa sáp
Ăn trực tiếp
Đừng nghĩ rằng dừa sáp chỉ có thể chế biến thành sinh tố hay kem mới có thể thưởng thức hết vị ngon của loại trái cây này. Thực tế, khi dùng trực tiếp, bạn có thể cảm nhận rõ ràng vị ngọt béo, nước cốt dừa sánh đặc. Đây chính là điểm đặc biệt tạo nên hương vị riêng khiến thực khách đã nếm thử sẽ nhớ mãi.
Làm sinh tố dừa sáp
Chỉ cần một chiếc máy xay, nạo phần cơm ra khỏi trái dừa sáp, thêm chút đường và sữa theo sở thích. Chỉ cần trang trí với một ít đậu phộng rang, siro, hoặc các loại topping yêu thích và thưởng thức ngay thôi.
Kem dừa sáp
Kem dừa sáp chắc chắn là món ăn vặt ngon không thể bỏ qua. Tất cả những gì bạn cần là dừa sáp, sữa tươi nguyên kem, sữa đặc và một ít sữa chua không đường. Khi đã xay nhuyễn, bạn cất hỗn hợp vào tủ lạnh trong vài giờ và thưởng thức.
Bán dừa sáp Trà Vinh tại Chihaisan – Dừa sáp bao nhiêu 1 trái?
Giá dừa sáp:
– Loại 1 : 180k/quả . (Size: 1 – 1.3kg)
– Loại 2: 150k/quả .(Size: 0.7 – 0.9kg)