Tôm khô Cà Mau bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu uy tín, chất lượng?

Sản phẩm : Tôm khô Cà Mau

Tôm khô – tôm khô cà mau – Tôm đất khô Cà Mau

Tôm khô Cà Mau làm từ tôm đất sống là loại tôm khô được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay!

Tôm khô Cà Mau tôm khô Cà Mau chính gốc phải được chế biến từ nguyên liệu là tôm đất 100%. Được làm theo phương pháp truyền thống: tôm đất sống mới bắt lên mang luộc, phơi nắng tự nhiên, hoàn toàn không có phẩm màu hay tẩm ướp bất kỳ hóa chất bảo quản nào.

Thịt tôm khô ngọt, dai, thơm đặc trưng, dùng để chế biến các món ăn truyền thống hoặc làm quà tặng cho người thân thì không còn gì bằng

Cách thức phân loại tôm đất khô Cà Mau – Tôm khô Cà Mau bao nhiêu 1kg các loại?

Tôm đất sống bắt lên sẽ được luộc, phơi làm tôm khô theo phương pháp truyền thống nên có xen kẻ cả tôm lớn, tôm nhỏ.

Sau đó sẽ được phân loại những tôm khô lớn nhất, đẹp nhất đạt chuẩn là tôm khô đặc biệt ,chiếm khoảng 10-20%

Loại ra những tôm khô nhỏ, xấu chuyển sang loại 2 ( loại nhỏ) : chiếm khoảng 10-20%

Số còn lại là tôm khô loại 1.

Như vậy, các loại tôm khô của shop đều có chất lượng, ngon ngọt như nhau do cùng 1 mẻ làm từ nguồn tôm đất sống, chỉ khác nhau về kích thước và hình dáng.

Nếu dùng để biếu tặng, làm những món ngon đãi khách, bạn nên chọn mua tôm khô đặc biệt. Bình thường thì chọn tôm khô loại 1. Nếu dùng nấu canh nhà nhà ăn hoặc chế biến những món không cần vẻ bề ngoài, bạn có thể chọn loại 2

Tôm khô Cà Mau bao nhiêu 1kg? – Tôm khô đất Cà mau loại đặc biệt – Bảng giá tôm khô

Sản phẩm cao cấp loại  đặc biệt dành cho biếu tặng hoặc mang đi nước ngoài. Và các loại 1, 2

Tôm khô đất Cà Mau sau khi hấp chín, phơi khô và được tách vỏ theo cách thủ công hoàn toàn, màu sắc và hương vị tự nhiên vốn có.

Giá bán: 1.150.000đ/kg

Quy cách: Sản phẩm được đóng gói hút chân không theo trọng lượng 500g hoặc 1kg. Giao hàng tận nơi.

Lưu ý: một số nơi bán tôm khô biển hoặc tôm sú, tôm thẻ. Không phải tôm khô làm từ tôm đất Cà Mau nên sẽ có chất lượng và giá bán thấp hơn. Khách hàng thông minh nên tìm hiểu kỹ sản phẩm, hình ảnh và chất lượng thực tế trước khi mua sản phẩm.

Hotline: 0905367088

Các món ăn chế biến từ tôm khô

Tôm khô Cà Mau vốn dĩ đã hấp chín và phơi khô nên khách có thể ăn trực tiếp ngay mà không cần qua chế biến.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị và làm phong phú đa dạng các món ăn. Quý khách tham khảo 1 số món ăn từ tôm khô:  Tôm khô củ kiệu,  Gỏi xoài tôm khô, Canh bí đỏ tôm khô,  Chà bông ruốc tôm khô…

Dưới đây xin giới thiệu một vài món ngon

Tôm khô rim chua cay mặn ngọt

Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi

Cách làm:

– Rửa sạch tôm, ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm.

– Trong thời gian chờ tôm mềm, bạn pha nước sốt xả ớt gồm 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa đường, 5 quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả bỏ lớp vỏ già và thái mỏng, nửa chén nước lạnh.

– Vớt tôm ra để ráo, xào nhanh tôm với một ít dầu ăn, sả, ớt băm.

– Bỏ hỗn hợp nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi nước sệt lại là được.

Kho quẹt tôm khô chấm rau củ luộc

Nguyên liệu: Tôm khô, thịt ba rọi, rau củ, hành khô, ớt băm, gia vị.

Cách làm:

– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 20 phút.

– Thịt xắt miếng nhỏ hoặc thái hạt lựu, cho vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ.

– Gạn mỡ ra sau khi xào thịt khoảng 3-4 muỗng canh, cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi vàng rồi cho tôm vào xào.

– Cho thịt tôm mới xào vào niêu đất (nếu có) và nấu cùng hỗn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho đến khi sánh lại. Nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

– Luộc các loại rau củ như súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. Bạn thích ăn loại rau củ nào thì luộc loại đó. Lưu ý là chỉ cho rau củ vào khi nước thật sôi và tắt bếp ngay khi chín để giữ được màu xanh bắt mắt và các loại vitamin.

Tôm khô sốt cà chua

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, tỏi, củ hành hương

Cách làm:

– Tôm khô sửa sạch, ngâm cho mềm

– Cà chua thái múi cau

– Phi tỏi và hành cho thơm, bỏ cà chua và cho chút nước lạnh vào, chờ đến khi cà chua mềm thì nêm gia vị vừa ăn.

– Cho tôm vào xào cho đến khi ngấm gia vị thì bắc xuống và rắc thêm chút tiêu.

Cách bảo quản tôm khô Cà Mau

• Nếu dùng hàng ngày thì bỏ tôm vào chiếc hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vài tháng.
• Nếu lâu dùng thì cũng bỏ tôm khô vào hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá, bảo quản được hơn 1 năm.
• Nếu hút chân không rồi bỏ ngăn đá thì bảo quản được càng lâu hơn.