Sản phẩm: Tôm tít trứng sống
Tôm tít trứng, tôm tít trứng sống – Đặc điểm tôm tít
Tôm tích còn được được biết đến với những cái tên như: tôm tít, bề bề, tôm thuyền, tôm búa….
Chúng nằm trong nhóm giáp xác biển, thuộc bộ Tôm. Loài này có ở nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới đến nhiệt đới.
Sản phẩm tôm tích mang trứng là mặt hàng được đánh bắt thiên nhiên, sau đó mới chọn ra những con có trứng chạy từ phần đầu đến đuôi dưới phần bụng tôm. Nếu lật ngửa tôm lên, thấy con tôm có một vệt màu hồng cam ở phần đuôi thì tôm đó sẽ có trứng.
Mua tôm tít trứng sống, giá tôm tít trứng sống – Giá tôm tích Phú Quốc
Tôm tích trứng sống là một mặt hàng sản phẩm mới lạ nhưng lại vô cùng ngon. Trứng tôm ăn ngọt và ngon hơn hẳn so với những loại trứng hải sản khác.
Giá bán tôm tít trứng sống tại Chihaisan: 350.000 đ/kg
Món ngon từ Tôm tít tươi sống
Tôm tít rang muối
Một món khác làm từ tôm tít mà bạn có thể lựa chọn chính là tôm tít rang muối. Mặc dù là rang muối nhưng chao dầu hoặc mỡ để tạo vị ngậy cho món ăn cũng không thể thiếu, nên có thể bạn sẽ thấy hơi ngạc nhiên khi thấy một món rang mà có cả sả, dầu, muối, tiêu và chút mỡ trông như được chiên. Để thực hiện ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như: Tôm tít, Sả, Hành khô, Bột ớt, Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn.
Tôm tít hấp bia
Cách ăn tôm tít ngon nhất chỉ đơn giản là Tôm tít hấp vì cách này sẽ giữ được gần như trọn vẹn mùi hương cũng như vị ngọt tự nhiên của tôm. Sả và bia là hai thứ không thể thiếu trong món hấp này. Một số người còn hấp với nước dừa để khi ăn có thể cảm nhận được mùi dừa thoang thoảng. Tôm tít hấp chỉ cần chấm với chút muối tiêu vắt chanh và một chút ớt là sẽ thành một món ăn đủ vị. Hoặc loại nước chấm thứ hai không thể thiếu đó chính là mù tạt cực cay và sốc. Để thực hiện ta cần chuẩn bị một số nguyên liêu như: Tôm tít, Sả, Ớt, Gừng, Bia.
Tôm tít nướng muối ớt
Nếu bạn muốn ăn tôm tít đậm đà hơn thì có thể thưởng thức tôm tít nướng muối ớt. Một số người lại thích ăn kiểu “hoang dã” sẽ nướng trực tiếp tôm tít mà không cần tẩm ướp gì thêm. Còn nếu bạn muốn tự làm món tôm tít nướng muối ớt thì có thể tách vỏ trước rồi mới ướp để giúp gia vị dễ thấm hơn. Nguyên liệu: Tôm tít, Muối ớt, Nước mắm, Bột ngọt.
Tôm tít rang tỏi me
Tôm tít tươi, ngọt cùng mùi tỏi cay cay, thơm nồng sẽ làm cho món tôm tít rang tỏi thơm ngon, đậm đà hương vị biển.
Để thực hiện ta cần chuẩn bị các nguyên liệu: Tôm tít, Hành, tỏi, me, Tương ớt, Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt. Cách làm tôm tích rang me như bên dưới
- Tôm tít rửa sạch, bỏ đầu, vỏ và chân.
- Me chua bóc vỏ, cắt nhỏ.
- Hành tím bóc vỏ, cắt khúc.
- Ớt tươi bỏ hạt, cắt nhỏ.
- Trộn tôm với bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- Phi hành tím và ớt cho thơm, sau đó cho me chua vào xào chung.