Cua biển bắc Mỹ bán tại cửa hàng Chi Hải sản

Bán cua biển bắc Mỹ TPHCM – Mua Cua biển Bắc Mỹ,  Cua Canada giá bao nhiêu?

Cua Bắc Mỹ hay còn được gọi là Cua Đá Canada. Đây được xem là hải sản nổi tiếng có thịt thơm ngon, mềm và vị béo ngọt. Với phần gạch cua vàng óng ánh, đặc biệt phần gạch cua đá không có vị đắng. Hàm lượng protein trong thịt Cua Bắc Mỹ cao hơn hẳn so với các loại cua khác. Đây đang là loại cua ngon đang được ưa chuộng hiện nay.

Thịt cua có màu vàng ở chân và càng, ở phần mai thì mang màu thâm tím vô cùng đặc biệt. Cua Bắc Mỹ sở hữu vị ngon, ngọt lành trong từng thớ thịt.

Được đánh bắt tại vùng biển từ Monterey California đến quần đảo Aleutian, bang Alaska của Mỹ. Cua biển bắc Mỹ được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam

Giá bán cua biển Bắc Mỹ: 790.000 đ/kg

Size: 0.7-1.3kg/con

Quy cách: Hàng tươi sống vận chuyển đến tay khách hàng

Chihaisan cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Món ngon từ cua biển Canada

Cua hấp bia

 

• Chuẩn bị xửng hấp, đổ bia vào trong bằng 1/2  khoảng cách từ đáy nồi đến xửng.
• Thêm vào vài nhánh sả vào phần bia để tăng mùi hương món hấp.
• Bật bếp lớn đun bia, khi nước bia sôi thì cho cua lên trên xửng.
• Thêm gừng và sả vào xen lẫn cua, đập nắp nồi và hạ lửa liu riu.
• Nếu bạn hấp cua bằng bếp điện, thời gian hấp cua từ 15 – 20 phút, với bếp gas từ 10 – 15 phút là đủ.
• Quan sát phần mai chuyển hết sang màu cam đỏ không bị loang lỗ thì cua đã chín có thể bày ra đĩa.
• Khi cua gần chín, hãy phết lên mai cua, càng và chân 1 lớp dầu ăn mỏng để cua bóng kể cả khi nguội.

Cua Bắc Mỹ to vỏ mỏng rất dễ rút thịt. Khi nấu chín phần gạch béo ngọt của cua ngọt thanh. Chấm kèm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu Ấn Độ càng đậm đà hơn.

Cua biển rang mỡ

Cua mau về làm sạch, chần qua nước sôi để bóc tách riêng phần gạch và thịt cua. Các nguyên liệu hành, tỏi băm nhuyễn và phi thơm cùng với một chút mỡ hoặc dầu ăn.

Sau đó, đổ cua vào chảo để rang nhưng phần gạch nên nấu riêng để không bị vỡ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi đổ nước cốt dừa vào nấu trong khoảng 3 phút.

Khi gần cạn nước, gạch cua săn lại thì tắt bếp cho cho ra đĩa để ăn kèm với cơm nóng.

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cua nâu, Ghẹ biển, Giá cua và ghẹ

Thịt cua hoàng đế, Cua hoàng đế chế biến sẵn