Giá bán : 150.000 đồng/kg
Sản phẩm: Cá trích khô
Giá bán: 2,5 – 4.1 usd FOB/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá trích, cá de, cá nhâm, Cá ve, Cá nhâm ve – Khô cá trích, Cá trích khô, Cá trích phơi khô, Cá trích khô xuất khẩu, Cá trích khô xuất khẩu Hàn Quốc
Có bờ biển trải dài, Việt Nam được thiên nhiên dành nhiều ưu đãi. Là một món quà tặng tuyệt diệu chúng ta có được. Hiện nay, nó được xem là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của cả nước. Đây cũng là quà tặng được nhiều người săn lùng mỗi khi du lịch biển.
Việt Nam sở hữu bãi biển trù phú với các loài cá đa dạng. Trong số đó, cá trích được ngư dân đánh giá rất cao với hương vị ngọt thơm đặc trưng.
Trước đây, lượng cá trích thu được mỗi lần đi biển khá cao. Không phải lúc nào cũng tiêu thụ hết. Để không bỏ phí, người dân đã tìm ra các bảo quản là đem phơi khô. Sau này, nó trở thành thứ đặc sản tuyệt vời của biển với tên gọi khô cá.
Khô cá trích là đặc sản của nhiều vùng biển. Hãy xem làm cách nào để chọn được khô cá ngon và chế biến nó thành những món ăn tuyệt hảo nhé.
Cá trích giá bao nhiêu? Cá trích xuất khẩu giá bao nhiêu?
Giá bán: 2,5 – 4.1 usd FOB/kg
Khô Cá xuất khẩu được bán bởi công ty Kim Đông Hy. Công ty Kim Đông Hy có trụ sở tại thị xã la gi tỉnh Bình Thuận. Chúng tôi là đơn vị sản xuất xuất khẩu có kinh nghiệm trên 15 năm.
xem thêm :https://chihaisan.com/
Cá trích được khai thác từ các tỉnh Nam miền Trung Việt Nam. Kéo dài từ Quảng ngãi đến Kiên Giang.
Cá trích xuất khẩu được bán bởi công ty Kim Đông Hy. Công ty Kim Đông Hy có trụ sở tại thị xã la gi tỉnh Bình Thuận.
Là đơn vị sản xuất xuất khẩu có kinh nghiệm trên 15 năm.
xem thêm :https://chihaisan.com/
Làm cá trích như thế nào?
Để có được khô cá đặc sản, việc chọn lựa phải vô cùng kỹ càng. Người thợ sẽ lựa những chú cá còn tươi đem làm sạch, mổ bỏ ruột. Sau đó để nguyên con, dùng dao khía nhẹ để xẻ đôi thân cá.
Sau đó, cá được xếp ra các vỉ chuyên dụng để phơi khô tự nhiên ngoài nắng. Tùy từng nơi, cá có thể được ướp muối hoặc một số loại gia vị trước khi phơi. Thông thường, khô cá được làm vào mùa lạnh để tránh tác hại của các loài bọ, ruồi, côn trùng.
Cá trích xuất khẩu mua ở đâu?
Cá trích sản xuất tại công ty Kim Đông Hy đem lại sự yên tâm cho khách hàng. Quý khách yên tâm về chất lượng.
Chúng tôi có đầy đủ các size cỡ từ 2/4 3/5 đến 9/ 11.
Xem thêm :https://chihaisan.com/ca-trich-kho-ban-o-dau/
Chúng tôi đang tìm người hợp tác để xuất khẩu cá trích sang thị trường Hàn Quốc.
Cá trích khô giá sỉ bao nhiêu? Cá trích khô xuất khẩu bán ở đâu?
Không biến động nhiều theo thời gian. Sự chênh lệch giá khoảng từ 5 đến 10% giữa các tháng trong năm.
Giá : 2,5 – 4.1 usd FOB/kg
Hãy liên hệ với chúng tôi số điện thoại 090 536 7088 để cập nhật giá bán sỉ.
Ngoài ra Chi Hải Sản còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…
Cách lựa được khô cá trích thơm ngon?
Cá trích khô khá dễ làm. Tuy vậy ít người thực hiện do công việc phải trải qua nhiều công đoạn. Nhất là thời gian phơi nắng khá vất vả và tốn nhiều công sức. Để mua được cá trích khô thơm ngon, bạn sẽ cần đến một số mẹo dưới đây đấy.
Dựa vào màu sắc và hình dạng bên ngoài
Chỉ với cảm quan, bạn có thể nhận biết được một phần chất lượng của khô cá trích. Đầu tiên, hãy nhìn màu sắc của chúng xem sao. Cá khô ngon sẽ có màu vàng tối, hơi ngả sang đỏ. Chúng vẫn giữ được độ trong rất tự nhiên.
Cá khô ngon thì màu sắc trên thân đẹp. Giữa các phần cơ thể có sự chuyển đổi màu sắc đồng đều. Đặc biệt, tránh xa những khô cá có đốm nâu, xanh hay thân cá đục. Đó là sản phẩm đã để lâu, bị ngấm ẩm trong không khí hay bị mốc.
Dựa vào mùi vị và độ ẩm của khô cá trích
Tên gọi cá khô cũng nói lên phần nào trạng thái của nó. Khi sờ vào khô cá trích, tay sẽ không có cảm giác ướt hay bị dính. Cầm lên ngửi sẽ thấy mùi tanh nhẹ xuất hiện. Cần ghi nhớ là mùi tanh nhẹ chứ không phải nặng mùi. Đây là 2 trạng thái hoàn toàn khác nhau.
xem thêm :https://chihaisan.com/ca-com-ruoi-kho-gia-si/
Khô cá ngát ; Thịt nhiều, đủ vị thơm ngon, béo, ngọt giá bao nhiêu?
Đặc sản khô cá bống biển thơm ngon ; dễ chế biến !
Khi quý khách mua cá trích Lagi từ công ty chúng tôi sẽ có giá tốt nhất. Bởi vì công ty chúng tôi là đơn vị sản xuất trực tiếp.
Khô cá trích làm món gì? Khô cá trích dùng để làm gì ở Hàn Quốc? Nhớ món cá trích khô nấu canh thuở cơ hàn
Thường dùng nấu nước súp ở Hàn Quốc. Giống như như người Việt Nam Nam dùng xương heo, xương bò để nấu nước súp.
Thì ở Hàn Quốc người ta dùng cá trích khô để nấu nước dùng.
Nhắc đến cá trích phơi khô, nhiều người nghĩ đến những món ăn từ lâu trở thành đặc sản của người dân miền biển như, gỏi cá trích, cá trích nướng…nhưng ít ai biết đến món khô cá trích tước đôi nấu canh những ngày xưa cơ khổ…
Hồi còn sinh viên, mỗi khi về quê, mạ thường gói cho một đùm khô cá trích bỏ vào ba lô. Những năm đèn sách, khô cá trở thành món ăn chống đói mỗi lúc trời trở, “cháy” túi.
Bây giờ, đời sống ngày càng đi lên, thức ăn cũng phong phú nên ít người còn phơi cá trích. Muốn ăn phải dặn trước mới có, nếu không phải đợi mạ làm cho.
Có nhiều món ngon nấu với khô cá trích như khế, thơm, măng chua, dưa môn… Nhưng mát ngọt nhất vẫn là khô cá trích nấu thơm. Món này nấu không khó, nhưng trước khi nấu canh, mạ tôi thường ngâm cá khô qua nước lạnh, rồi xào cá với một ít ném củ đã phi khử bớt mùi tanh của cá.
Sau đó, đổ nước vào nồi, đun đến khi sôi, nêm nếm gia vị phù hợp, rồi cho thơm (khế hay dưa môn) vào chờ nước sôi lại rồi tắt bếp… Món này có thể ăn lúc nguội nên khá phù hợp với mùa hè.
Trong những loại canh nấu với khô cá trích, tôi thích nhất cá trích khô nấu thơm. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thơm và vị thơm, béo của cá trích không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giúp làm mát trong những ngày gió nam nóng rát, khô khan… Nhớ mãi!
Mời các bạn xem đóng gói cá trích khô cho thị trường Hàn Quốc
Mùa vụ đánh bắt cá trích ở Việt Nam.
Mùa vụ đánh bắt cá trích ở Việt Nam hầu như là quanh năm. Nhưng tập trung nhiều nhất từ tháng 6 đến tháng 12 Dương lịch.
Đầu năm thì cá nhỏ càng cuối năm thì size càng lớn.
Các bạn đang đọc bài cá trích khô của công ty Kim Đông Hy . Công ty Kim Đông Hy sản xuất rất nhiều loại mặt hàng cá khô và cá tươi.
Tìm hiểu thêm về cá trích :
Cá trích (danh pháp khoa học: Sardinella) là một chi cá biển thuộc chi cá xương, họ Cá trích (Clupeidae). Đây là một loài cá có giá trị kinh tế lớn, là đối tượng quan trọng của nghề cá thế giới, chúng được đánh bắt, khai thác nhiều để lấy thịt cá trích. Ở Việt Nam, cá trích có khoảng 10 loài, quan trọng nhất là cá trích tròn (S. aurita) và cá trích xương (S. jussieu).
Đặc điểm sinh học
Cá trích là loại cá giống như cá mai nhưng to hơn, da có màu hơi xanh, xương nhỏ, thân dài, mỏng, hai hàm bằng nhau. Cá có răng nhỏ hoặc thiếu, vẩy tròn mỏng, dễ rụng, có loài có vẩy lược, ở sống bụng của cá có răng cưa.
Cá trích có tập tính di cư thành đàn lớn. Cá trích sống ở tầng nước mặt, thường không có chỗ ẩn náu, có mình thon dài, vây chẵn phát triển bình thường, khúc đuôi khỏe, bơi nhanh.
Trong tự nhiên, cá trích là cá mồi của các động vật săn mồi như: chim biển, cá heo, sư tử biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác. Đặc biệt Cá trích là nguồn cung cấp thức ăn dồi dào cho đại bàng đầu trắng.
Cá trích là một trong những nhóm cá xương có mình nhỏ tồn tại được sau thảm họa tuyệt chủng vào cuối kỷ Phấn trắng, chúng vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay ở các môi trường biển. Cá trích hóa thạch tại miền tây Hoa Kỳ nơi 3 bang Colorado, Utah, và Nevada gặp nhau.
Tụ tập thành đàn là đặc điểm chung của các loài cá. Tuy nhiên, cá trích là loài có số lượng con tập trung thành đàn lớn nhất trong số các loài cá. Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu, số lượng con trong đàn cá trích có thể lên đến hàng chục triệu con, bao phủ hàng chục km2. Cá sống thành từng đàn lớn để hạn chế nguy cơ bị ăn thịt hoặc tập trung vào thời gian sinh sản.
Tên gọi
Ở Việt Nam, ngư dân thường gọi các loài cá trích mà họ đánh bắt được theo những cái tên rất riêng. Theo đó có hai loại cá trích là cá trích ve và cá trích lầm. Cá trích ve lép mình, nhiều vảy trắng xanh, thịt trắng, thơm, béo nhưng nhiều xương. Cá trích lầm mình tròn, ít vảy, nhiều thịt hơn nhưng thịt cá đỏ và không thơm ngon như trích ve.
Ngư dân ở vùng biển miền Trung Việt nam từ Quảng Nam trở vào Lagi (Hàm Tân – Bình Thuận) và Long Hải, Phước Hải của Bà Rịa Vũng Tàu thường gọi tên dân gian cá trích cỡ nhỏ (baby herring) là cá de, khi nó lớn lên thì gọi là cá trích, nó còn được gọi là cá Mắt Tráo.
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm xuất khẩu khác xin các bạn vui lòng vào đường dẫn sau đây:https://chihaisan.com/ca-com-ruoi-kho-gia-si/
Điện thoại đặt hàng : 093.415.1135
093 415 1135
